Ingen Bag Mini Matcha Cheesecake

Forkæl dig selv med vores No Bake Mini Matcha Cheesecakes – den perfekte no-bake godbid! Den sprøde bund lavet af mandler og havreflager giver en skøn kontrast til det cremede fyld af cashewnødder, sojaskyr og fin matcha. Disse små lækkerier er ikke kun himmelsk lækre, men også fyldt med sunde råvarer. Med en sød note af kokosblomstsukker og et strejf af vanilje fremtryller de en smagsoplevelse, der inviterer dig til at blive hængende. Ideel til den næste kaffepause eller som en sød afslutning på en middagsaften – disse mini cheesecakes er et hit! 🍰🍵✨
No Bake Mini Matcha Cheesecake

Ingredienser til 6 ostekager

Etage:

• 50 g mandler
• 40 g havregryn
• 25 g kokosnødblomst sukker
• 30 g kokosnøddeolie
• 0,5 spsk ahornsirup
Fyldning:

• 100 g cashewnødder
• 150 g cashews frisk ost
• 60G Soyascyr
• 60 ml ahornsirup
• 25 ml kokosnøddeolie
• 1 tsk vanilje
• 1 TL Matcha (blandet med lidt vand)

forberedelse

Kværn mandlerne groft sammen med havreflagerne i blenderen. Tilsæt de resterende ingredienser og bland. Hæld i formene, tryk godt og bag i ca 10 minutter ved 180°. Lad det køle helt af.

Lad cashewnødderne trække i varmt vand i 1-2 timer. Blend alle ingredienser i en højtydende blender, indtil det er glat.

Hæld cremen på bunden og stil på køl i mindst 5 timer, gerne natten over. Tag derefter mini cheesecakes ud af formen og server!

Også lækker

Se alle

Oplev vores sortiment