Sencha no está asada y ofrece un aroma recién cubierto de hierba y ligeramente dulce. Hojicha, por otro lado, está asada, lo que le da una nota más profunda y nuez y reduce el contenido de cafeína.

Sí, ambos tés contienen cafeína, pero en diferentes cantidades. Sencha tiene un contenido moderado de cafeína, lo que lo convierte en un té ideal para el día. Hojicha, por otro lado, contiene significativamente menos cafeína debido al tostado y, por lo tanto, es perfecto para la noche.

Para Sencha, se recomienda un tiempo de aproximadamente 1-2 minutos a una temperatura del agua de aproximadamente. Hojicha, por otro lado, se puede preparar a temperaturas ligeramente más altas (hasta 90 ° C), y el tiempo es de 1-3 minutos, dependiendo de cuán intenso desee el sabor.

¡Sí! Ambos tés se pueden preparar excelentemente como té helado. Para una infusión fría refrescante, simplemente coloque las hojas de té con agua fría y déjelas empaparse en el refrigerador durante varias horas.

Sí, todos nuestros tés provienen del cultivo orgánico y se producen de manera sostenible. Valoramos la más alta calidad y garantizamos que no se utilizan pesticidas ni fertilizantes sintéticos.

Sencha está tradicionalmente borracho puro, y sus notas frescas y cubiertas de hierba armonizan mejor sin leche. En Hojicha Por otro lado, ¡hay opciones emocionantes, especialmente en forma de tierra! Nuestro terreno Hojicha es ideal para uno cremoso Café con leche de hojich para fabricar. Simplemente puede mezclar leche fría o tibia, también alternativas de verduras, como avena o leche de almendras, con la hojicha molida y endulzan a voluntad. Con su tostado, Hojicha tiene un aroma suave y nuez que puede combinarse perfectamente con leche, ya sea en un café con leche o una bebida cálida de leche Hojicha.