Muffins esponjosos

Name: Muffins esponjosos
Yield: 1

¡Disfruta de los sabores esponjosos de estos esponjosos muffins de matcha! 🧁💚 Con alta calidad Health Bar Matcha y una combinación perfecta de harina de espelta y leche herbal no solo son livianas y aireadas, sino también un placer lleno de sabor. La cobertura hecha de chocolate vegano derretido y casas de mates adicionales le dan a los magdalenas la guinda del pastel. ¡Ideal como bocadillo o desayuno dulce! 🍫🍋✨

Por aprox.

• 200 g de harina de espelta
• 120 g de azúcar sin salvado (por ejemplo, azúcar de coco o ensayo)
• 1 frecuente El Matchapulver
• 1.5 cucharaditas en polvo de hornear
• ¼ tl de sodio
• ¼ tl sal
• 150 ml de leche vegetal (temperatura ambiente)
• 20 ml de jugo de limón recién presionado
• 50 g de mantequilla vegana
• 30 g de aceite de coco desodorado líquido
Cubierta

• 100 g de chocolate vegano blanco
• Algunos coincidentes

preparación

Precaliente el horno a 180 ° C.

Mezcle los ingredientes secos en un tazón. Calienta la mantequilla en la cacerola hasta que esté líquido y retire de la estufa. Mezcle el jugo de limón por separado, la mantequilla líquida, la leche y el aceite de coco líquido y agregue a los ingredientes secos. Procesar bien en una masa.

Llena la masa en un muffin de silicona.

Hornee por 20 minutos. Deja enfriar y luego sácalo del molde. ¡Derrita el chocolate, ponte las muffins y llévalo con polvo de matchaa!