Matcha Cheesecake

Name: Matcha Cheesecake
Yield: 1

Laissez-vous être séduit par notre gâteau au fromage crémeux Matcha - un dessert céleste qui a non seulement l'air délicieux, mais aussi plein d'ingrédients sains! Le sol d'un mélange de pacanes, d'amandes et de flocons d'avoine sans gluten assure une base croustillante qui s'harmonise parfaitement avec la garniture veloutée.La garniture du fromage à la crème végétalienne, des noix de cajou trempées et la proportion crémeuse de lait de coco sont avec du jus de citron rafraîchissant et de la haute qualité Health Bar Le matcha affine, ce qui donne au cheesecake une belle couleur verte et un goût unique. Après la cuisson et un court refroidissement, le cheesecake prend quelques heures dans le réfrigérateur pour atteindre sa consistance parfaite. Idéal pour des occasions spéciales ou simplement pour en profiter - ce gâteau au fromage Matcha vous inspirera, vous et vos invités! 🍵🍰✨

Ingrédients pour un carter

Pour le sol:

• 40 g de pacanes
• 50 g d'amandes
• 75 g de flocons d'avoine sans gluten
• 1 pincée de sel
• 25 g de sucre de noix de coco
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 60 g d'huile de noix de coco fondée
• Pour le remplissage:
• 285 g fromage à la crème végétalienne
• (préféré un sur la base de noix de cajou)
• 150 g de noix de cajou, trempé dans de l'eau bouillante au moins 1 heure
• Crème de noix de coco 185 g (la proportion crémeuse
• Utilisez le lait de coco)
• Sirop d'érable 110 ml
• 30 ml de jus de citron
• Force de 10 g de tapiocast
• 4-5g Health Bar Matcha, touché avec 30 ml d'eau

préparation

Broyez d'abord les noix et la farine d'avoine dans un robot culinaire. Ajoutez ensuite les ingrédients restants et faites-le transformer dans une pâte collante. Tapisser une casserole à printemps avec du papier sulfurisé, appuyer sur la pâte et laisser un petit bord. Cuire au four pré-theage à 180 degrés pendant 15 minutes.

Mélanger les ingrédients pour la garniture du mélangeur. Placer sur le plancher de l'écrou fini et cuire à 170 degrés pendant 30 à 35 minutes. Laissez-le refroidir brièvement puis refroidissez pendant au moins 3 heures.