Pas de gâteau au fromage Mini Matcha

Name: Pas de gâteau au fromage Mini Matcha
Yield: 1

Choisissez-vous avec nos gâteaux de fromage sans cuisson sans cuisson - le plaisir parfait sans cuisson! La base croustillante des amandes et de la farine d'avoine offre un merveilleux contraste avec la garniture crémeuse faite de noix de cajou, de soja et de matcha fin. Ces petites spécialités sont non seulement délicieuses, mais aussi pleines d'ingrédients sains. Avec une note douce de sucre de fleur de noix de coco et une touche de vanille, vous évoquez une expérience gustative qui vous invite à vous attarder. Idéal pour la prochaine pause-café ou comme une fin douce d'un dîner en soirée - ces mini-gâteaux sont le succès! 🍰🍵✨

Ingrédients pour 6 gâteaux au fromage

Sol:

• 50g amandes
• 40g de floc
• 25 g de sucre en fleur de noix de coco
• Huile de noix de coco 30 g
• 0,5 cuillère à soupe de sirop d'érable
Remplissage:

• 100g de noix de cajou
• 150g de noix de cajou au fromage frais
• 60G SOYASCYR
• Sirop d'érable de 60 ml
• Huile de noix de coco de 25 ml
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 Matcha TL (mélangé avec un peu d'eau)

préparation

Broidre grossièrement les amandes avec le gruau dans le mélangeur. Ajouter les ingrédients restants et mélanger. Placer dans les formes et appuyer sur et cuire pendant environ 10 minutes à 180 °. Laissez-le refroidir complètement.

Laissez les noix de cajou prendre effet dans l'eau tiède pendant 1 à 2 heures. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur haute performance dans une masse lisse.

Mettez la crème sur les sols et refroidissez pendant au moins 5 heures, mieux pendant la nuit. Ensuite, retirez les mini-cheecakes du moule et servez!