Bananen-Matcha Brot
Süß und vollmundig! 🍌💚 Dieses Bananen-Matcha Brot vereint den köstlichen Geschmack reifer Bananen mit dem einzigartigen Aroma von Health Bar Matcha. Die Marmorierung aus grünem Matcha-Teig und saftiger Banane sorgt nicht nur für einen visuell ansprechenden Effekt, sondern auch für einen kräftigen Antioxidantien-Schub. Perfekt als Frühstück oder Snack – ein gesundes Highlight für jeden Tag! 🍞✨
Zutaten
Zubereitung
Den Ofen auf 190°C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel die Bananen zusammen mit der Vanille, dem Zimt, Pflanzendrink und Mandelmus mit einer Gabel zerdrücken. Apfelessig und Natron hinzufügen und Zucker, Salz und Mehl dazugeben und vermischen. Die Hälfte des Teiges in eine separate Schüssel geben und mit dem Matcha vermischen. Die beiden Teige nun abwechselnd in eine Kastenform geben und mit einem Messer leicht vermischen, sodass eine Marmorierung entsteht. Schokolade hacken und ebenfalls auf den Teig geben.
Für 45-50 Minuten backen.
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