Een coole traktatie met traditie

Iced Matcha Latte - Recept & Bereidingstips

De Iced Matcha Latte is niet alleen verfrissend, maar ook een vleugje natuur in een glas. Het dient als rustpunt en energiebron in drukke steden die nooit slapen. De koele groene thee is uitgegroeid tot een symbool van de moderne levensstijl. Zijn levendige groene kleur weerspiegelt de natuur en zijn smaak is een echo van de traditionele en liefdevolle bereiding. Ontdek met ons deze cultdrank en leer hoe je het zelf perfect kunt bereiden.

Ga direct naar het recept

De bereiding van een Iced Matcha Latte

Een Iced Matcha Latte verenigt de koele frisheid van ijsblokjes met de zachte warmte van Matcha – een groene thee die al eeuwenlang in Japan wordt gewaardeerd om zijn verkwikkende en ontspannende eigenschappen. De Iced Matcha Latte is een moderne interpretatie van een traditioneel drankje, dat niet alleen visueel aanspreekt, maar ook met elke slok een stukje rust belooft.

Recept voor een verfrissende Iced Matcha Latte

Stap-voor-stap handleiding voor de perfecte Iced Matcha Latte

  1. Voeg het matchapoeder toe aan de matchakom. De matchalepel helpt je bij de dosering.
  2. Giet koud water in de container.
  3. Maak met een bamboe bezem zigzagbewegingen om de Matcha op te schuimen.
  4. Vul de Matcha in een glas met ijsklontjes.
  5. Giet langzaam de melkschuim op de Matcha en geniet van je koude creatie.

Er zijn verschillende manieren om de Iced Matcha Latte aan te passen aan je eigen smaak of persoonlijke voedingswijze. Je kunt bijvoorbeeld melkvervangers zoals soja- of havermelk gebruiken om een veganistische versie van het drankje te creëren. Voor lactosevrije varianten zijn ook rijst- of amandelmelk geschikt. Laatstgenoemden hebben bovendien het voordeel dat de plantaardige melk de Iced Matcha Latte een nootachtige smaak geeft.

Perfect voor Iced Matcha

Onze tip

In een shaker wordt de Iced Matcha Latte zelfs nog sneller gemaakt. Voeg eerst de melk toe aan de shaker en schud deze 10 seconden. Giet daarna 80 ml koud water erbij en voeg het matchapoeder toe. Schud het geheel nogmaals 10 seconden krachtig en vul een glas met ijsblokjes. Èt voilà, het verfrissende drankje is klaar om te serveren.

Veelgemaakte fouten bij het bereiden van Iced Matcha

klonteren

Als het opklopproces te kort is geweest, zullen er snel klontjes ontstaan.
Verminderde smaak

Matcha mag nooit te sterk gedoseerd zijn, anders wordt het drankje ondanks de melk bitter. Bij het gebruik van te weinig matchapoeder maskeert de melk het aroma van de Matcha. Daarom raden we voor een glas Iced Matcha Latte een theelepel van het groene poeder aan.
Melk alternatieven

Het kiezen van het verkeerde melkalternatief kan de smaak van de Matcha maskeren. Soja- en havermelk zijn het meest geschikt. Wie een nootachtige toets wil toevoegen, kiest voor amandelmelk. Rijstmelk is ook een optie, maar heeft niet de romige textuur van de andere plantaardige dranken. Onze favoriet voor de exotische toets is een kokosrijstmelk, die bijzonder goed samengaat met de Matcha.

Iced Matcha Latte in grotere hoeveelheden zelf maken

Om meerdere porties tegelijk te bereiden, raden we aan om de Matcha in een kom met water aan te roeren voordat je het in de glazen giet. De melk schuim je op in een aparte container en voeg je naar behoefte aan de thee toe.

Hierdoor kun je het drankje voor meerdere personen tegelijk creëren, zonder het proces afzonderlijk te hoeven herhalen. Zorg ervoor dat je de Matcha niet overdoseren om een bittere smaak te vermijden.

Variaties van Iced Matcha Latte

De mogelijkheden om een Iced Matcha Latte te variëren zijn bijna eindeloos en bieden iedereen de kans om zijn favoriete drankje opnieuw te ontdekken.

  •  

    Matcha Latte

    De romige klassieker onder de Matta Lattes. Deze variatie brengt traditie en moderne levensstijl samen in één recept.

    Naar het recept
  •  

    Iced Frambozen Matcha Latte

    Iced Framboos Matcha Latte verbindt de zoet-zure smaak van frambozen met de bitterheid van Matcha. Met een paar verse frambozen krijgt het drankje een extra vitamine-boost.

    Naar het recept
  •  

    Vanilla Iced Matcha Latte

    Door de toevoeging van vanille-extract krijgt de Iced Matcha Latte een aangename en uitnodigende nuance. Een variatie die de fans van de delicate smaak zal bevallen.

    Naar het recept

Veelgestelde vragen

Is Iced Matcha Latte vegan?

Ja, de drank is veganistisch dankzij het gebruik van melkalternatieven zoals amandel-, soja-, rijst- of haverdranken.
Hoeveel cafeïne zit er in een Iced Matcha Latte?

De hoeveelheid cafeïne hangt af van de dosering van de Matcha. Een theelepel van het groene poeder komt overeen met een cafeïnegehalte van 70 mg per kopje.
Hoe zoet ik de Iced Matcha Latte?

Met behulp van honing, agavesiroop of stevia kan de Iced Matcha Latte gezoet worden.
Hoe lang is de Iced Matcha Latte houdbaar?

Als de drank in de koelkast wordt bewaard, is hij maximaal een dag houdbaar, maar hij moet wel worden geroerd voordat hij wordt gedronken.