Matcha Eis

Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Kokosmilch ( über Nacht in den Kühlschrank gestellt die Kokoscreme abnehmen und die Flüssigkeit für einen Smoothie verwenden )
2 -3 EL Ahornsirup
1 leicht gehäuften EL Matchapulver
1 Spritzer Zitronensaft

Topping :

1 Tafel Health Bar Matcha Schokolade , geschmolzen
gehackte Mandeln

Zubereitung:

Kokoscreme , Ahornsirup, Matcha und Zitronensaft im Mixer cremig rühren! In eine Silikonform füllen und im Gefrierschrank erhärten lassen. Währenddessen die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Das Eis ein- oder beidseitig mit der Schokolade bedecken und mit den gehackten Mandeln oder anderen Nüssen toppen. Im Gefrierschrank erneut erhärten lassen !