Matcha-spinat tortillas

Oplev de lækre matcha spinat tortillas – en kreativ og sund mulighed for dit næste måltid! Frisk eller frossen spinat er skånsomt dampet og pureret sammen med Health Bar Matcha af høj kvalitet, hvilket giver disse tortillas ikke kun en smuk grøn farve, men også en fantastisk smag og masser af næringsstoffer. Dejen lavet af speltmel og et strejf af salt sikrer den perfekte konsistens. Rul blot ud, bag i gryden og fyld efter ønske - ideel til wraps, burritos eller som tilbehør. Disse tortillas er ikke kun lækre, men tilføjer også farve og sundhed til din tallerken! 🌿🍵✨

Ingredienser

• 100 g spinat frisk eller frosset
• 30 ml vegetabilsk olie
• ½ tsk salt
• 185 g stavet mel
• 1 høstet tl Health Bar Matcha
• ½ TSP bagepulver

forberedelse

Skyl den friske spinat og svits den dryppende våd i en gryde ved middel varme, indtil den er visnet (bare optø frossen spinat). Purér spinaten med olie og salt i en blender. Bland de tørre ingredienser og tilsæt spinatpuréen og bland. Ælt med hænderne i cirka 5 minutter, indtil du får en jævn dej. Alt efter konsistensen tilsættes lidt vand eller mel.

Form dejen til en kugle, dæk til og lad den hvile i køleskabet i cirka 20 minutter. Mel derefter arbejdsfladen, del dejen i 3 dele og rul tyndt ud.

Varm en pande op ved middel varme og steg fladbrødene i 1-2 minutter på hver side, til de danner små bobler.

Fyld med de ønskede ingredienser, rul sammen og nyd.