Tantas ventajas
Matcha tiene una larga tradición en Japón y es el centro de cada ceremonia del té.
Ha sido la bebida de tendencia en los Estados Unidos durante varios años. Y ahora fuera de la comunidad asiática-estadounidense, el llamado champán entre los tés se está volviendo cada vez más popular. Si reduce su consumo de café a largo plazo y cambia a Matcha, experimentará rápidamente un efecto notable.
La l-teanina, un aminoácido contenido en las hojas de té, estimula la emisión de ondas alfa en el cerebro que influyen en nuestro estado de ánimo, reduciendo el estrés y creando una sensación de relajación y calma sin causar fatiga. En el té de matcha, el contenido de este aminoácido es incluso más alto que en otros tés verdes.
El nivel de energía después de una taza de matcha puede durar más de 6 horas. Aunque Matcha contiene cafeína, no se producen efectos secundarios después de tomarla que son típicas de la condición después de disfrutar del café. Estos incluyen: hiperactividad, presión arterial alta y nerviosismo. El empuje de energía es estable porque la cafeína se distribuye uniformemente en la sangre.
Las catequinas, que son ricas en matcha, tienen un efecto antibacteriano y antiviral y, por lo tanto, fortalecen el sistema inmune. También juegan un papel importante en la protección de la piel contra la radiación solar dañina. Un antioxidante particularmente fuerte en Matcha es un derivado de catequina, llamado EGCG. Este compuesto orgánico muestra un fuerte efecto antitumoral y es un antioxidante de 100 estrechos que la vitamina C.
Matcha acelera el metabolismo del cuerpo, lo que conduce a una quema de grasa 4 veces. A diferencia de otras dietas, Matcha es un suplemento dietético natural que no causa ningún efecto secundario, como un aumento de la frecuencia cardíaca o una mayor presión arterial.
Gracias al alto contenido de clorofila, el tinte responsable del color verde de las hojas, Matcha puede limpiar nuestro cuerpo de toxinas.
Según las investigaciones, las personas que beben regularmente tienen valores más bajos de colesterol LDL pobre y valores más altos del buen colesterol HDL. Los hombres que beben matcha muestran una incidencia 11% menor de enfermedades cardíacas que aquellos que no lo beben (American Journal of Clinical Nutrition, 2011). Dado que Matcha tiene una alta concentración de muchos nutrientes, lo mismo se aplica aquí: el equilibrio es la clave.
Una cantidad diaria de 1 a un máximo de 2 tazas de matcha proporciona al cuerpo el impulso de nutrientes perfecto.
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