La durabilité du matcha peut dépendre de divers facteurs, y compris la façon dont il est stocké. En général, le matcha conserve sa meilleure qualité lorsqu'il est gardé au frais, sec et protégé de la lumière.
Voici quelques directives pour la durabilité du matcha:
1. Emballage non ouvert: le matcha non önter peut généralement être durable jusqu'à un an ou plus, selon la façon dont il est stocké. Il est important d'observer le meilleur avant l'emballage.
2. Emballage ouvert: dès que l'emballage est ouvert, le matcha devrait être mieux utilisé dans les 3 à 5 mois pour assurer la meilleure qualité et la meilleure fraîcheur. Il est important de fermer bien l'emballage après utilisation et de protéger le matcha contre l'humidité, l'air et la lumière.
3. Qualité et goût: Au fil du temps, la qualité et le goût du matcha peuvent se détériorer. Le matcha vieillissant peut perdre sa couleur verte animée et son goût frais et éventuellement développer un goût amer. Lorsque le matcha commence à perdre sa fraîcheur ou à développer des saveurs inconfortables, il est probablement préférable de ne pas l'utiliser.
