Kit Matcha - Cosmo Chawan

All unsere Cups sind spülmaschinenfest!

Poudre de matcha 100% biologique, Ceremonial Grade, 1. Récolte

Où est notre Health Bar Matcha et comment va-t-il cultiver?

Notre bras de thé est une entreprise traditionnelle qui fait partie de l'entreprise familiale depuis plusieurs générations et produit du matcha biologique depuis plusieurs décennies.
La zone de culture du thé Matcha est l'une des meilleures zones de culture du thé les meilleures et en même temps au Japon: la région d'Uji, à l'ouest d'Osaka. La région est connue pour son sol riche en eau et en nutriments, exempts de pesticides. Le climat droit peut être trouvé sur place: Le brouillard des rivières Uji et Kizu maintient les plants de thé humide et réduit le risque de dommages au gel. Les constructeurs de thé protègent les plantes avec des plateaux textiles noirs ou traditionnellement avec de la paille du soleil. Des panneaux solaires sont également utilisés. Cela augmente la proportion de chlorophylle dans les feuilles et rend le goût plus doux. L'extension a lieu sans pesticides. Des échantillons de sol annuels et des tests de laboratoire sont effectués afin de fournir la meilleure qualité possible. 

Que signifie cérémonial et comment reconnaissez-vous la plus haute qualité?

Notre Bio Matcha de cérémonie a la plus haute qualité, ce qui signifie que les feuilles de la toute première récolte ont été utilisées au printemps. Ceux-ci sont particulièrement doux dans le goût et diffèrent qualitativement (goût et couleur) de toutes les récoltes ultérieures qui suivent dans les autres mois de l'année.
Une autre différence de qualité est la récolte et le traitement à la main.
Presque aucune machine ne soit utilisée dans la récolte de notre matcha. Les premières feuilles sont cueillies à la main, à la vapeur doucement et moulues avec des pierres de granit. 

L'extension a lieu sans pesticides. Des échantillons de sol annuels, ainsi que des tests de laboratoire concernant l'exposition aux métaux lourds et aux radiations, sont effectués afin de pouvoir offrir la meilleure qualité possible. De plus, chaque lot est soigneusement vérifié pour sa propriété minérale. 

Notre qualité est confirmée par des normes strictes de l'éco-certificat de l'organisme de certification japonais Jona et de la certification biologique allemande. 

Nos tasses sont uniques!

• La couleur et les glaçages sont appliqués à la main. Avec le processus de glaçure utilisé ici, chaque pièce est unique.
• En raison de la production sur le disque du potier, chaque forme est un peu différente. Nous considérons ces variations naturelles comme faisant partie de la beauté.

Propriétés du produit:

Art: céramique, aliment --afe, sans polluant, lave-vaisselle -
Dimensions: environ. Ø 11,5 cm, h 7cm

Maße Chawan: ca. ø 11,5 cm, H 7cm

Avantages: 

La poudre fine est riche en antioxydants que non seulement cela
Soutenez le système immunitaire, mais ralentissez également le processus de vieillissement.

Plus d'énergie, une meilleure concentration. Le matcha contient plus de caféine que le café. La grande différence: le matcha correspond doucement à son effet. Alors que la caféine pénètre dans la circulation sanguine dans les 30 à 45 ans dans le café, ce processus dure 6 à 8 heures dans le matcha, ce qui est un grand avantage. Cela empêche les poussées d'adrénaline et d'insuline élevées, ce qui ne met inutilement inutilement le corps sous le stress. La quantité élevée de L-théanine et d'autres nutriments influencent positivement le système immunitaire.

Notre emballage: 

La durabilité est importante pour nous.

Notre emballage est fait de matériaux recyclables en Europe.