La durata di conservazione del matcha può dipendere da vari fattori, tra cui il modo in cui viene conservato. In generale, il matcha conserva la sua qualità migliore se conservato in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Ecco alcune indicazioni sulla durata di conservazione del matcha:
1. confezione non aperta: il matcha non aperto può durare fino a un anno o più, a seconda di come viene conservato. È importante rispettare la data di scadenza indicata sulla confezione.
2. confezione aperta: una volta aperta la confezione, il matcha va consumato entro 3-5 mesi per garantire la migliore qualità e freschezza. È importante chiudere bene la confezione dopo l'uso e proteggere il matcha da umidità, aria e luce.
3. qualità e sapore: con il tempo, la qualità e il sapore del matcha possono deteriorarsi. Il matcha invecchiando può perdere il suo colore verde brillante e il suo sapore fresco e può sviluppare un gusto amaro. Se il matcha inizia a perdere freschezza o a sviluppare sapori sgradevoli, probabilmente è meglio smettere di usarlo.
