Coltivare il Matcha Tees
Quali cultivar esistono nel mondo Macthas e che ruolo ricoprono? Ti presenteremo diverse cultivar e le loro proprietà.
Un percorso comune
Noi di Health Bar siamo felici di dare il benvenuto a Stefanie Giesinger come nuova co-fondatrice di Late nel nostro team! Con il suo entusiasmo per uno stile di vita sano e consapevole e il suo amore per il matcha biologico di alta qualità, Stefanie si adatta perfettamente a noi e alla nostra missione di combinare il miglior matcha con valori sostenibili e di farlo conoscere in Germania. Insieme vogliamo rafforzare ulteriormente il tema dello stile di vita sano e della consapevolezza e rendere i prodotti a base di matcha di alta qualità accessibili a un numero ancora maggiore di persone.
Stefanie ha incontrato per la prima volta il matcha quasi dieci anni fa a Los Angeles e si è subito innamorata del sapore e degli effetti benefici dell'"oro verde". Da allora, il matcha è entrato a far parte dei suoi rituali quotidiani e, proprio come noi, per lei è molto più di una semplice bevanda: il matcha è un simbolo di relax, consapevolezza ed energia consapevole. Questo legame ha ispirato tutti noi e l'autentica passione di Stefanie è una vera risorsa per il nostro team.
Insieme alla nostra fondatrice Nancy Tabillion, Stefanie ha viaggiato in Giappone, dove è stata ispirata dai campi di tè tradizionali della regione di Uji. La qualità speciale del nostro Matcha deriva dalla combinazione di tradizione giapponese e moderni standard biologici: è proprio questo che vogliamo enfatizzare ancora di più e rendere accessibile a più persone. Il nostro obiettivo è condividere l'apprezzamento del matcha e offrire alle persone attente alla salute l'accesso a questo tè speciale.
Per noi e Stefanie, il matcha è un rituale quotidiano che armonizza corpo e mente. Stefanie preferisce berlo puro o come rinfrescante matcha ghiacciato. Gli ingredienti preziosi - dagli antiossidanti alle vitamine e ai minerali - rendono il matcha il compagno ideale per lei e per molti dei nostri clienti. Insieme, vogliamo promuovere ulteriormente questi effetti positivi e la preparazione consapevole e sensibilizzare l'opinione pubblica su rituali salutari.
Con Stefanie abbiamo al nostro fianco una co-fondatrice che ci ispira e ci sostiene. Lavorare con lei ci dimostra ogni giorno che siamo sulla strada giusta con i nostri valori e la nostra visione. Non vediamo l'ora di sviluppare ulteriormente il marchio Health Bar insieme e di rendere il matcha biologico un arricchimento nella vita quotidiana di un numero ancora maggiore di persone.
Insieme a Stefanie, vogliamo offrire ai nostri clienti la possibilità di riscoprire gli effetti benefici e la tradizione secolare del matcha. Siamo davvero appassionati nel condividere la nostra missione e nel portare il meglio della cultura del tè giapponese direttamente nelle tue tazze. Ringraziamo Stefanie per la sua fiducia e ci auguriamo di fare molti altri passi avanti lungo il nostro cammino.
Qui puoi scoprire tutto sulle nostre aree di coltivazione, sui processi di raccolta e su come viene lavorato il nostro matcha
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