Kokos Himbeer Kugeln

mit Matcha Schokolade

  • 100g gefrorene Himbeeren
  • 150g Kokosflocken
  • optional 1 EL Ahornsirup
  • 100g Health Bar Matcha Schokolade

Zubereitung:

Die Himbeeren mit den Kokosflocken im Hochleistungsmixer vermengen und schnell zu Kugeln formen, bevor die Himbeeren in der Masse schmelzen. Die Kugeln für mindestens 1 Stunde einfrieren. Danach mit der geschmolzenen Schokolade ummanteln und genießen. Die Kugeln im Gefrierfach lagern.

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