Warum Matcha

Was bedeutet Bio bei Matcha? Erfahre, was das EU-Bio-Siegel garantiert, warum Bio bei Matcha besonders relevant ist und worauf du beim Kauf achten solltest.

So gelingt perfekter Micro Foam für Matcha Latte: Matcha richtig zubereiten, Milch fein aufschäumen und mit unseren Tipps zuhause oder in der Gastro perfekte Ergebnisse erzielen.

Ein Cultivar, eine Ernte, ein eigener Charakter. Erfahre mehr über Okumidori, Single Cultivar Matcha und den Unterschied zu Blends.

Nicht jedes Hojicha Pulver ist gleich. Herkunft, Mahlung, Röstgrad – wir erklären was wirklich zählt und worauf du beim Kauf achten solltest.  

Matcha und Hojicha – beide kommen aus Japan, beide werden aus der Teepflanze Camellia sinensis gewonnen, und beide haben in den letzten Jahren eine treue Community aufgebaut. Und doch könnten sie unterschiedlicher kaum sein.

Berry season meets matcha season. 🍓🍵

Saftiger Pfirsich, hausgemachter Eistee und fein aufgeschlagener Matcha treffen hier aufeinander und ergeben einen Drink, den wir gerade nicht mehr missen wollen.

Fruchtige Mango, cremige Kokosmilch und fein aufgeschlagener Matcha treffen aufeinander und sorgen für eine Kombination, die wir aktuell rauf und runter trinken. Erfrischend, unkompliziert und ein kleines bisschen Urlaub im...

Alles, was du für deinen Start brauchst – von Matcha Starter Sets über Probiergrößen bis zu einfachen Tipps für dein erstes Matcha-Ritual.

Hojicha Latte ist das, was man trinkt wenn man es sich wirklich gut gehen lassen will. Warm und karamellig im Herbst, eisgekühlt und erfrischend im Sommer – und dabei so koffeinarm,...

Aus was besteht eigentlich Matcha? Erfahre in diesem Guide, warum es sich lohnt, genauer auf die vielen Inhaltstoffe des grünen Pulvers zu schauen!

Bester Matcha: So findest du den echten Genuss Matcha ist weit mehr als nur ein grüner Trend – er ist Genuss, Ritual und ein besonderer Moment im Alltag. Doch nicht...

Unser Matcha-Anfänger Guide liefert dir alle Essentials und praktische Tipps für den perfekten Start in die Welt des hochwertigen Bio-Matcha. Erfahre, welche Produkte wirklich wichtig sind und wie du sie...

Warum du bei unserem Bio-Matcha auf ein Sieb verzichten kannst und wieso die Qualität der Schlüssel zu einer klümpchenfreien Zubereitung ist.

Ein Matcha-Besen, auch bekannt als Chasen, ist ein unverzichtbares Werkzeug für die traditionelle Zubereitung von Matcha-Tee. Dieser handgefertigte Bambusbesen sorgt nicht nur für den charakteristischen Schaum auf deinem Tee, sondern...

Matcha-Pulver ist beliebt, aber nicht alle Produkte sind gleich. Dieser Artikel erklärt, welche Schadstoffe in Matcha enthalten sein können und wie Sie sich schützen können. Erfahren Sie, worauf Sie beim...

Welche Cultivare gibt es in der Welt des Macthas und welche Rolle spielen diese? Wir stellen dir verschiedene Cultivare und Ihre Eigenschaften vor.

Wie wird die Tencha Auslese zu feinem Matcha Pulver gemahlen? Ein Blick hinter die Kulissen