Matcha Marmorkoek

Geniet van onze sappige Matcha marmercake – de perfecte traktatie voor elke gelegenheid! Deze veganistische cake verenigt de nootachtige smaken van speltmeel en gemalen amandelen met de frisse smaak van Health Bar Matcha. De harmonieuze marmering zorgt niet alleen voor een aantrekkelijke uitstraling, maar ook voor een geweldige smaakcontrastering. Na het bakken kun je hem optioneel verfijnen met gesmolten Matcha-chocolade en gehakte hazelnoten – een absoluut hoogtepunt voor koffietafels of gezellige middagen! Een heerlijk stuk dat je met elke hap verrukt! 🍵🍰✨
Matcha Marmorkuchen

Zutaten für eine Kuchenform

• 250g Dinkelmehl oder glutenfreies
• 60g gemahlene Mandeln
• 1 geh. TL Backpulver
• 120 g unraffinierter Zucker
• 1 TL gem. Vanille
• 30 g Ahornsirup
• 200 ml Hafermilch (Zimmertemperatur)
• 1 TL Apfelessig
• 100g flüssige, vegane Butter
• 2 TL Health Bar Matchapulver

voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte. Vet een tulbandvorm in met vegan boter of neutrale kokosolie.

Meng eerst de droge ingrediënten in een kom. Meng de havermelk met de appelciderazijn en laat dit 2 minuten rusten. Voeg vervolgens de olie en de siroop toe en kneed met de droge ingrediënten uit de kom een ​​soepel deeg.

Giet de helft van het deeg in de ingevette vorm.

De Matcha door het overige beslag roeren en ook in de vorm gieten.

Meng het Matcha deeg met het basisdeeg met een vork. Bak 40 minuten in de oven. Laat goed afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.

Optioneel:

Top met gesmolten Health Bar Matcha chocolade en garneer met gehakte hazelnoten!