Matcha Twix (Karamel Bites)

Name: Matcha Twix (Karamel Bites)
Yield: 1

Verwen jezelf met onze heerlijke Matcha Twix (Caramel Bites) – een onweerstaanbare combinatie van knapperige bodem, romige karamelvulling en smeltende Matcha-chocolade! De bodem van amandel- en havermeel, verfijnd met een vleugje vanille, biedt de perfecte basis voor de hemelse karamelcrème van Medjool-dadels en kokosolie. Top het geheel af met gesmolten Matcha-chocolade voor een extra kleur- en smaakboost. Deze kleine lekkernijen zijn niet alleen een genot voor de zintuigen, maar ook een gezonde alternatief voor klassieke snoepjes. Ideaal voor de volgende koffiepauze of als zoete snack – gewoon hemels! 🍵🍬✨

Zutaten für 1 Blech

Für den Boden:

• 120g Mandelmehl
• 30g Hafermehl ( glutenfrei)
• 6-7 EL Kokosöl, neutral
• 3 EL Ahornsirup
• 1/2 TL gemahlene Vanille
• 1 Prise Salz
Für die Karamell Creme:

• 10 Medjool Datteln, entsteint und 30 Minuten eingeweicht in kochend heißem Wasser
• 50 g Dattelsirup
• 50 g Mandel- oder Cashewmus
• 120 g Kokosöl
• 1 TL (gestr.) Salz
• 1 TL Vanille
Topping:

• 2 x Matcha Schokolade von Health Bar

voorbereiding

Verwerk eerst alle ingrediënten voor de bodem tot een deeg in de keukenmachine. Druk het in een brownievorm en bak op 180 graden boven- en onderwarmte (voorverwarmd) gedurende 10 minuten. Goed afkoelen. Meng ondertussen de ingrediënten voor de karamelcrème in een blender tot een romige massa. Verdeel over de afgekoelde bodem. Chill in de koelkast. Smelt de chocolade in een waterbad en bestrijk de karamelhapjes ermee! Bewaar in de koelkast!