Hojicha Iced Latte

Röstig, cremig & wohltuend: Dieser Iced Hojicha Latte bringt die warmen, leicht schokoladigen Noten unseres gerösteten japanischen Grüntees in ein erfrischendes Sommergetränk – perfekt für entspannte Nachmittage.

Röstig, cremig & wohltuend: Dieser Iced Hojicha Latte bringt die warmen, leicht schokoladigen Noten unseres gerösteten japanischen Grüntees in ein erfrischendes Sommergetränk – perfekt für entspannte Nachmittage.

Hojicha ist die sanfte Alternative zu Matcha – mit deutlich weniger Koffein und einem angenehm nussig-karamelligen Aroma. In Kombination mit kalter, cremiger Pflanzenmilch entsteht ein Iced Latte, der gleichzeitig beruhigt und erfrischt. Einfach gemacht, unglaublich rund im Geschmack – und perfekt für deine kleine Pause zwischendurch.

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Hojicha Iced Latte

🔍 Das Rezept auf einen Blick

Merkmal Details
Gericht Hojicha Iced Latte
Kategorie Vegan, Hojicha, Getränk
Küche Iced Latte, Sommerdrink, Hojicha Latte, Rösttee-Drink
Zubereitung 10 Minuten
Gesamtzeit 2 Minuten
Portionen 2 Gläser
Kalorien 80 bis 130

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✨ Zutaten für 2 große Gläser

  • 2–3 TL Hojicha Pulver (oder ca. 4–6 g, je nach Intensität)
  • 100 ml kaltes Wasser (nicht kochend, ca. 80–90 °C)
  • 300 ml Milch oder pflanzliche Milch (Hafer, Mandel oder Soja funktionieren sehr gut)
  • Eiswürfel (ca. 1 große Handvoll pro Glas)
  • 1–2 TL Ahornsirup oder Honig (optional, je nach Süße)
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🧑‍🍳 So geht’s – Step by Step

1. Hojicha auflösen: Hojicha Pulver mit Wasser glatt rühren.

2. Süßen (optional): Ahornsirup oder Honig einrühren.

3. Gläser vorbereiten: Zwei Gläser mit Eiswürfeln füllen.

4. Milch hinzufügen: Milch über die Eiswürfel gießen.

5. Hojicha eingießen: Aufgelösten Hojicha langsam über die Milch geben.

6. Servieren: Kurz umrühren oder geschichtet genießen.

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💡 Tipps & Tricks

  • Barista-Hafermilch sorgt für die cremigste Textur
  • Für extra Dessert-Vibes: etwas Vanille oder Dattelsirup hinzufügen
  • Besonders gut als Nachmittags- oder Abenddrink, da Hojicha sehr koffeinarm ist
  • Im Sommer auch mit Kokosmilch für eine tropische Note super lecker
Was ist Hojicha genau?

Hojicha ist gerösteter japanischer Grüntee. Durch die Röstung erhält er sein charakteristisches, warmes Aroma mit Noten von Karamell, Nuss und leichter Schokolade.
Wie unterscheidet sich Hojicha von Matcha?

Matcha ist intensiv grün, grasig und koffeinreicher. Hojicha ist geröstet, milder im Geschmack und deutlich koffeinärmer.
Wann trinkt man Hojicha am besten?

Am besten nachmittags oder abends – ideal, wenn du etwas Warmes oder Beruhigendes ohne viel Koffein möchtest.
Kann ich Hojicha auch heiß trinken?

Ja – klassisch wird Hojicha sogar oft heiß als Tee oder Latte getrunken. Als Iced Latte ist er aber besonders erfrischend und modern.

📊 Nährwerte pro Portion (ca.) / abhängig von Milchwahl:

Nährwert Menge pro Portion
Kalorien 80 bis 130
Fett 2–5 g
Kohlenhydrate 8–15 g
Eiweiß 1–3 g
Ballaststoffe 0.5–1 g

  • Vegan

  • Glutenfrei

    bei Verwendung von glutenfreiem Mehl

  • Perfekt für bewusste Momente

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