TRADITIONAL
  • Bio - Matcha Tee Traditional 30 g
  • Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen
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Ceremonial Grade - 1. +2. Ernte

Bio - Matcha Tee Traditional 30 g

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Beschreibung

 

   

Zutaten: 100 % Bio- Matcha Traditional, 1. & 2. Ernte

Cultivar: Oshii Blend bestehend aus Seamidori, Okumidori und Yabukita

Der gemahlene grüne Tee aus der 1.+ 2. Ernte mit Ceremonial Grade wird in Japan in Uji angebaut. Die Region ist bekannt für ihr sauberes Wasser und nährstoffreichen Boden, frei von Pestiziden. Die Blätter des Tencha Tees werden hier handgepflückt, schonend gedämpft und anschließend mit Granitsteinen gemahlen.

Unser biozertifizierter Matcha besticht durch seine fast neongrüne Farbe, seinem süßlichen, cremigen Umami Geschmack - frei von jeglicher Bitterkeit!

 Hinweis: Bitte kühl und trocken lagern !
Was ist Matcha?

Was ist Matcha ?

Matcha ist gemahlener grüner Tee in seiner reinsten Form, enthält allerdings mehr sekundäre Pflanzenstoffe ( Farb-,Duft, und Aromastoffe) und ist somit besser als der herkömmliche grüne Tee.
Was Matcha-Pulver auszeichnet, ist ein hoher Anteil an gesunden Antioxidantien, die das Immunsystem unterstützen und dem Alterungsprozess entgegenwirken soll. Denn anders als bei grünem Tee, wo die Teeblätter nur im heißen Wasser ziehen, trinkt man bei Matcha die zermahlenen Teeblätter komplett mit. Umso intensiver ist auch der Geschmack. 
Qualitätsgarantie

Was bedeutet Ceremonial Grade und woran erkennt man die höchste Qualität?

Unser Ceremonial Bio Matcha hat besitzt die höchste Qualität, was bedeutet, dass Blätter aus der allerersten Ernte im Frühjahr verwendet wurden. Diese sind besonders mild im Geschmack und unterscheiden sich qualitativ (Geschmack und Farbe) von allen nachfolgenden Ernten, die in den weiteren Monaten des Jahres folgen.
Ein weiterer Qualitätsunterschied ist das Ernten und Verarbeiten per Hand.
Bei der Ernte unseres Matchas werden kaum Maschinen eingesetzt. Die ersten Blätter werden per Hand gepflückt, schonend gedämpft und mit Granitsteinen gemahlen. 

Der Anbau erfolgt ohne Pflanzenschutzmittel. Es werden jährliche Bodenproben, sowie Labortests bezgl. der Schwermetall- und Strahlenbelastung durchgeführt, um die bestmögliche Qualität liefern zu können. Zudem wird jede Charge sorgfältig auf deren mineralische Eigenschaft überprüft. 

Unsere Qualität ist durch strenge Standards des Öko-Zertifikats der japanischen Zertifizierungsstelle JONA und der dt. Bio-Zertifizierung bestätigt. 
Verpackung

Unsere Verpackung: 

Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen.

Unsere Verpackung ist aus recycelbarem Material in Europa hergestellt.

Unsere BRCGS-Zertifizierung wurde erneuert. Das bestätigt, dass unsere Verpackungen höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen. Für unsere Kunden bedeutet das sichere, verlässliche Produkte und eine Zusammenarbeit mit einem verantwortungsvollen, kontinuierlich optimierenden Partner.

Bio - Matcha Tee Traditional 30 g
Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen

Matcha - lecker zubereiten

Zubereitung: 

  1. 1 gestrichener TL Matcha (2 Chasaku Bambuslöffel) in eine Matcha-Schale (Chawan) geben.
  2. Etwas Wasser (ca. 30 ml) zugeben und mit Hilfe eines Matcha-Besens (Chasen) cremig rühren ( Z-förmige Bewegungen).
  3. Mit der aufgeschäumten Milch den Matcha auffüllen und genießen.

  • Bio Zertifiziert

    Health Bar Matcha ist einer der wenigen auf dem Markt mit Bio-Zertifizierung.

  • Vegan

    Es gehört zu unserer Philosophie, dass wir auf tierische Produkte verzichten

  • Glutenfrei

    Matcha ist auch bei Glutenunverträglichkeit unbedenklich

  • Nachhaltig

    Die Umwelt liegt uns am Herzen, daher sind unsere Matcha Verpackungen recycelbar!

Der Traditional Matcha ist etwas intensiver im Geschmack, als der Ceremonial Matcha. Tatsächlich trinke ich beide sehr gern pur, bevorzuge aber immer noch den Ceremonial Matcha

Stefanie Giesinger

Im Sommer trinke ich gern Iced Matcha Latte mit unserem Traditional Matcha und einen Schuss Reis-Kokosmilch. An kälteren Tagen muss es unser Ceremonial Matcha sein- pur mit warmen Wasser ohne weitere Zusätze! 

Nancy Tabillion

One of my favorite matcha brands I’ve tried! It’s very smooth, has a good flavor, and is an overall good matcha for a reasonable price. I will def buy it again!

Thuha Nguyen

Mein absoluter Lieblings-Matcha 💚

Ich habe schon viele Sorten ausprobiert, aber dieser hier ist mein unangefochtener Favorit. Ob warm mit Hafermilch oder Iced mit Mangopüree - er ist der perfekte Energielieferant und genau das, womit ich meinen Morgen am liebsten starte.

Dia Leisten

Benefits - Matcha als alleskönner

Unser Bio-Matcha steht für puren Genuss und enthält natürliches Koffein – ideal für deine tägliche Matcha-Routine.

Matcha enthält mehr Koffein als Kaffee - Eine sanfte Koffeinquelle auf natürlicher Basis – eine bewusste Alternative zu Kaffee.

  • Produktion

    Unsere Teefarm ist ein Traditionsunternehmen, das sich seit mehreren Generationen im Familienbetrieb befindet und seit einigen Jahrzehnten Bio-Matcha herstellt.

    Unsere Qualität ist durch strenge Standards des Öko-Zertifikats der japanischen Zertifizierungsstelle JONA und der dt. Bio-Zertifizierung bestätigt. 

  • Anbau

    Die Teebauern schützen die Pflanzen mit schwarzen Textilbahnen oder traditionell mit Stroh vor der Sonne. Zudem werden Solarpaneelen genutzt. Das erhöht den Anteil an Chlorophyll in den Blättern und lässt den Geschmack weicher machen. Der Anbau erfolgt ohne Pflanzenschutzmittel. Es werden jährliche Bodenproben, sowie Labortests bezgl. der Schwermetall- und Strahlenbelastung durchgeführt, um die bestmögliche Qualität liefern zu können. Zudem wird jede Charge sorgfältig auf deren mineralische Eigenschaft überprüft. 

  • Herkunft

    Das Anbaugebiet für den Matcha Tee gehört zu den besten und gleichzeitig auch ältesten Teeanbaugebiete Japans: der Region Uji, westlich gelegen von Osaka. Die Region ist bekannt für ihr sauberes Wasser und nährstoffreichen Boden, frei von Pestiziden. Vor Ort findet sich das geeignete Klima: Der Nebel aus den Flüssen Uji und Kizu hält die Teepflanzen feucht und reduziert das Risiko von Frostschäden.

Customer Reviews

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Jana von The Chaé Bar
Nur zu empfehlen

Man merkt, dass ein tolles und engagiertes Team hinter steht, das so viel Herz und Liebe reinsteckt. Sie geben schnelle und hilfreiche Antworten auf Nachrichten - egal worum es geht. Die Lieferung war total schnell, das Packeging ist wirklich süß und über den Geschmack des Matcha Pulvers brauchen wir gar nicht erst reden. Ich bin absolut zufrieden!!

M
Mia Pauline
Super zufrieden

Bin mehr als nur zufrieden mit dem Pordukt und mit dem Geschmack, Preis Leistungsverhältnis auch super, würde ich immer weiterempfehlen

S
Sarah
Einfach nur lecker

Dieser Traditional ist mild und trotzdem mit Umami - Noten. Tolle Qualität, genau wie beim Ceremonial. Einfach nur lecker.

A
Anna
Der beste Matcha 💚

Trinke ihn jeden Tag. Bisher mit Abstand der beste Matcha, den ich jemals getrunken habe <33

M
Megi
HEALTH BAR MATCHA

Meine Gäste und ich lieben den Matcha von HEALTH BAR. Nicht nur Geschmack überzeugt mich, sondern vor allem die herzliche Kommunikation und die freundschaftliche und faire Geschäftsbeziehung. Hier passt einfach alles zusammen.

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Reviews in Other Languages

Y
Yola
Amazing matcha!

The quality is amazing and it has such a good taste!
Can 100% recommend it!

S
Sophia Contzen

I like the matcha a lot, it has a very rich but subtle taste and the quality ist very good! I drink it every day and will buy again.

S
Selina
the more affordable sister of ceremonial matcha

A great, more affordable alternative to ceremonial-grade matcha — perfect if you want to enjoy café-quality matcha at home. You can barely taste the difference from 100% first-harvest matcha. I think it's so cool that you're offering this, because not everyone can afford a €6 matcha at a café.