KUMO CHAWAN
  • Matcha Set M - Kumo Chawan Vanilla Swirl
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Ceremonial Grade- 1. Ernte

Matcha Set M - Kumo Chawan Vanilla Swirl

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Beschreibung

   

But first, Matcha and Self Love!

Neben dem Bio-Matcha Pulver (50g Ceremonial Bio-Matcha Pulver, 1. Ernte von HEALTH BAR) beinhaltet das Set noch einen passenden Matcha-Besen aus Bambus (japanisch Chasen)  für die perfekte Matcha Zeremonie, sowie einen wunderschönen handgefertigten Kumo Chawan in der Farbe Vanilla Swirl.  

Diese Matcha Schale (japanisch Chawan oder Matchawan) ist handgefertigt in Portugal und als Finish mit einem Gloss veredelt. 

 
Abmessungen

Maße Chawan: ca. ø 11,5 cm, H 7cm
Qualitätsgarantie

Was bedeutet Ceremonial und woran erkennt man die höchste Qualität?

Unser Ceremonial Bio Matcha hat besitzt die höchste Qualität, was bedeutet, dass Blätter aus der allerersten Ernte im Frühjahr verwendet wurden. Diese sind besonders mild im Geschmack und unterscheiden sich qualitativ (Geschmack und Farbe) von allen nachfolgenden Ernten, die in den weiteren Monaten des Jahres folgen.
Ein weiterer Qualitätsunterschied ist das Ernten und Verarbeiten per Hand.
Bei der Ernte unseres Matchas werden kaum Maschinen eingesetzt. Die ersten Blätter werden per Hand gepflückt, schonend gedämpft und mit Granitsteinen gemahlen. 

Der Anbau erfolgt ohne Pflanzenschutzmittel. Es werden jährliche Bodenproben, sowie Labortests bezgl. der Schwermetall- und Strahlenbelastung durchgeführt, um die bestmögliche Qualität liefern zu können. Zudem wird jede Charge sorgfältig auf deren mineralische Eigenschaft überprüft. 

Unsere Qualität ist durch strenge Standards des Öko-Zertifikats der japanischen Zertifizierungsstelle JONA und der dt. Bio-Zertifizierung bestätigt. 
Nachhaltigkeit

Unsere Verpackung: 

Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen.

Unsere Verpackung ist aus recycelbarem Material in Europa hergestellt.

Unsere BRCGS-Zertifizierung wurde erneuert. Das bestätigt, dass unsere Verpackungen höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen. Für unsere Kunden bedeutet das sichere, verlässliche Produkte und eine Zusammenarbeit mit einem verantwortungsvollen, kontinuierlich optimierenden Partner.

Matcha Set M - Kumo Chawan Vanilla Swirl
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Die perfekte Matcha Zubereitung

  1. Gib 1–2 Bambuslöffel Matcha in die Bowl.
  2. Füge etwa 70–100 ml heißes Wasser (80 °C) hinzu.
  3. Nutze einen Chasen (Matcha-Besen), um den Tee in M- oder W-förmigen Bewegungen kräftig aufzuschlagen.
  4. Innerhalb weniger Sekunden entsteht ein cremig-feiner Schaum – bereit zum Genießen. Die Herzform hilft dir beim ausgießen.
Zur Schritt für Schritt Anleitung

Nachhaltige Matcha Schale aus Portugal

Jeder Kumo Chawan entsteht in einer kleinen portugiesischen Manufaktur in sorgfältiger Handarbeit. Die runde Form wird traditionell modelliert und anschließend bei 1180 °C gebrannt – so entsteht eine besonders widerstandsfähige und alltagstaugliche Matcha-Schale.

Bei der Produktion setzen wir auf regionale Rohstoffe und ressourcenschonende Verfahren. Reduzierte Emissionen, Recyclingprozesse und energieeffiziente Brennmethoden machen jeden Chawan nicht nur zu einem langlebigen, sondern auch verantwortungsvoll hergestellten Begleiter für dein Teeritual.

Von der Herstellung bis zur Verpackung legen wir Wert auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.

Restmaterialien werden recycelt, Energie wird durch moderne Brennverfahren eingespart und Abwärme wiederverwendet. Photovoltaikanlagen, Wasseraufbereitung und recycelbare Verpackungen runden den nachhaltigen Prozess ab.

Mit dieser Schale entscheidest du dich für Qualität, die Umweltbewusstsein und Design verbindet.

Keramik, die Verantwortung trägt

Von der Herstellung bis zur Verpackung legt unsere Keramikproduktion aus Portugal viel Wert auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.

Restmaterialien werden recycelt, Energie wird durch moderne Brennverfahren eingespart und Abwärme wiederverwendet. Photovoltaikanlagen, Wasseraufbereitung und recycelbare Verpackungen runden den nachhaltigen Prozess ab.

Mit dieser Schale entscheidest du dich für Qualität, die Umweltbewusstsein und Design verbindet.

Wusstest du, dass man mit Matcha auch backen kann?

Matcha eignet sich nicht nur für Tee und Latte, sondern auch perfekt zum Backen. Sein intensiver Geschmack und die charakteristische grüne Farbe machen Matcha zu einer beliebten Zutat für moderne Desserts. Hier teilen wir eines der liebsten Backrezepte unserer Matcha Community: Matcha Zimtschnecken– einfach, vielseitig und ideal für alle, die Matcha neu entdecken möchten.

zum Rezept