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Bio Matcha Tee Mulberry – koffeinfrei
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CHF 46.67 / pro 100g
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Sanft süßlich. Mild. Koffeinfrei.
Bio Maulbeerblatt Tee – koffeinfreier Matcha aus weißen Maulbeerblättern
- Bio-Qualität aus Japan, Shimane
- Single Cultivar
- Sanft süßlich, mild-pflanzlich und angenehm vollmundig. Sehr ähnlich zu Matcha!
Was ist Mulberry Leaf Matcha?
Ein außergewöhnlich sanfter Bio Mulberry Leaf Matcha aus Shimane, Japan – hergestellt aus fein vermahlenen Blättern der weißen Maulbeere. Anders als klassischer Matcha wird er nicht aus der Teepflanze Camellia sinensis gewonnen, sondern aus Morus Alba L.
Geschmacksprofil
- sanft und weich
- leichte Süße
- mild-pflanzliche Notenklarer, runder Finish
- kaum Herbe
Ideal für ruhige Rituale zu jeder Tageszeit.
Vergleich zu klassischem Matcha
Im Vergleich zu klassischem Matcha ist Mulberry Leaf Matcha deutlich milder, weicher und von Natur aus koffeinfrei. Statt aus Camellia sinensis wird er aus fein vermahlenen Blättern der weißen Maulbeere gewonnen. So entsteht ein sanftes, grünes Ritual mit natürlicher Süße, pflanzlichem Charakter – ideal für alle, die Matcha lieben und eine koffeinfreie Alternative suchen.
Produktdetails
Produkttyp: Mulberry Leaf Matcha Pulver
Pflanze: 100 % weiße Maulbeere (Morus Alba L.)
Herkunft: Shimane, Japan
Qualität: Bio-Qualität aus Japan
Verarbeitung: Feinvermahlung durch Pin-Milling
Koffein: Natürlich koffeinfrei
Füllmenge: 30 g
Verwendung: Pur, als Latte, heiß oder kalt aufgeschlagen
Charakter: Mild, weich, leicht süßlich und sanft-pflanzlich
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Mulberry Matcha Ritual Set – koffeinfrei
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Matcha Tool Set S – Zubehör für den Einstieg ins Matcha Ritual
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Bio Zertifiziert
Health Bar Matcha ist einer der wenigen auf dem Markt mit Bio-Zertifizierung.
Was ist Mulberry Leaf Matcha?
Mulberry Leaf Matcha ist ein fein vermahlenes Pulver aus den Blättern der weißen Maulbeere (Morus Alba L.) aus Japan. Anders als klassischer Matcha wird er nicht aus der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt, sondern aus sorgfältig verarbeiteten Maulbeerblättern.
Mulberry Leaf Matcha wird nicht aufgegossen, sondern wie Matcha aufgeschlagen und als feines Pulver vollständig getrunken. So entsteht ein vertrautes Ritual — nur mit einem sanfteren Charakter.
Viele schätzen Mulberry Leaf Matcha als koffeinfreie Alternative zu klassischem Matcha: für ruhige Momente am Nachmittag oder Abend, wenn man Lust auf Matcha hat, aber bewusst auf Koffein verzichten möchte.
HOW-TO
Maulbeer Matcha einfach zubereiten
1. Mulberry dosieren: Gib mit dem Chashaku oder einem Teelöffel ca. 2 leicht gehäufte Teelöffel Mulberry Leaf Matcha in deinen Chawan.
2. Wasser hinzufügen: Gieße 70–100 ml Wasser (ca. 70–80 °C) in die Schale. Mulberry funktioniert auch mit kaltem Wasser wunderbar.
3. Aufschlagen: Schlage den Mulberry mit dem Chasen (Matcha Besen) oder einem Milchaufschäumer auf, bis sich das Pulver fein verbindet und eine weiche, glatte Textur entsteht.
4. Genießen: Unsere Empfehlung – unser Mulberry schmeckt am besten mit Kokosreismilch oder Hafermilch. Gieße mit kalter oder warmer Milch auf. Iced mit Eiswürfeln für das perfekte Sommergetränk!
Tipp: Wenn es schnell gehen muss, einfach kaltes Leitungswasser und Milchaufschäumer. Weniger perfekt, aber genauso gut.
Produktion
Unser Mulberry Leaf Matcha stammt aus einem familiengeführten Traditionsbetrieb in Shimane, Japan, der sich auf die sorgfältige Verarbeitung hochwertiger Pflanzenrohstoffe spezialisiert hat.
Die Blätter der weißen Maulbeere werden schonend verarbeitet und durch Pin-Milling besonders fein vermahlen. So bleibt der natürliche Charakter der Pflanze erhalten — weich im Geschmack, klar im Profil und angenehm rund. Die Qualität wird durch strenge japanische und europäische Bio-Standards sichergestellt.
Anbau
Für unseren Mulberry Leaf Matcha werden ausschließlich Blätter der weißen Maulbeere (Morus Alba L.) verwendet.
Die Pflanzen wachsen unter kontrollierten Bio-Bedingungen, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel und mit besonderem Fokus auf Bodenqualität, Reinheit und nachhaltige Landwirtschaft.
Regelmäßige Qualitätskontrollen und Analysen sorgen dafür, dass jede Charge den hohen Standards entspricht.
Herkunft
Unser Mulberry Leaf Matcha stammt aus Shimane, einer naturreichen Region im Westen Japans, die für ihre ruhigen Landschaften, saubere Luft und fruchtbaren Böden bekannt ist.
Das gemäßigte Klima, die hohe Luftfeuchtigkeit und die nährstoffreichen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Maulbeerblätter.
Diese Herkunft prägt den Charakter unseres Mulberry Leaf Matcha: sanft, klar und natürlich ausgewogen.
FAQ's zu Mulberry Matcha
Enthält Mulberry Leaf Matcha Koffein?
Nein, Mulberry Leaf Matcha ist von Natur aus koffeinfrei und eignet sich daher als sanfte Alternative zu klassischem Matcha.
Wie schmeckt Mulberry Leaf Matcha?
Mulberry Leaf Matcha schmeckt mild und weich mit einer feinen, natürlichen Süße. Frische, grüne Noten treffen auf ein angenehm cremiges Mundgefühl und ein klares, harmonisches Finish. Geschmacklich erinnert er viele überraschend stark an klassischen Matcha.
Wie bereitet man Mulberry Leaf Matcha zu?
Mulberry Leaf Matcha kann ähnlich wie Matcha mit Wasser oder Pflanzendrink aufgeschlagen werden – heiß oder kalt, pur oder als Latte.
Die genaue Zubereitung findest du weiter oben.
Kann genauso wie Matcha (Latte) zubereitet werden und befriedigt das Matcha Craving ganz ohne Koffein 🤩
I love an afternoon matcha, but I don’t love the caffeine that comes with it haha! I never would’ve thought I’d be so obsessed with the Mulberry Matcha. I’m not usually a big fan of Hojicha, but this caffeine-free option is sooo good! It’s so mild and almost naturally sweet in flavor. My new favorite afternoon drink!
Wenn ich abends noch einen Matcha möchte, dann eignet er sich sehr gut. Geschmacklich ist er sehr lecker, allerdings etwas "flach" und da fehlt etwas, wenn man es z.B mit dem Ceremonial verlgeicht. Wenn man den Vergleich weglässt ist es aber super! Aber: Ich mag es sehr gerne und würde es wieder kaufen!
Sehr lecker
Super alternative
Top kund:innen Service,💚💚💚. Top Qualität der Produkte
Mein Sohn ist 6 und probiert gerne von meinen Matcha, da er das aber nicht trinken darf hab ich mich sehr gefreut das es jetzt eine Möglichkeit gibt das wir ein schönes Ritual gemeinsam schaffen können. In Japan trinken ihn wohl auch Schwangere und Kinder. Es schmeckt ihm gut und wenn es später ist, trinke ich ihn auch gerne. Es stimmt das es nicht 100% das gleiche ist, wie die hier gewohnten Matchas und dennoch eine schöne Möglichkeit. Würde ihn auf jedenfall wieder kaufen.
I really love this product and really recommend it to you if you want to watch your caffeine intake, but still want to enjoy having multiple matchas a day or even coffee+ matcha
Sehr lecker
Hatte gehofft hier eine gute alternative zu finden, um auch am Abend meinen Matche trinken zu können. Wenn man aber den guten Matcha von Health bar gewohnt ist, ist es nicht zufriedenstellend.
Ich wollte den koffeinfreien Matcha unbedingt ausprobieren, da ich ab dem späten Nachmittag normalerweise ungern klassischen Matcha trinke. Der Mulberry Matcha schmeckt mir auf jeden Fall gut. Geschmacklich ähnelt er allerdings nicht wirklich normalem Matcha – er ist deutlich milder und ich persönlich vermisse ein wenig dieses typisch leichte „Bittere“. Als Matcha Latte schmeckt er mir dennoch gut und ich werde ihn mir sicherlich wieder nachkaufen.