Oft gestellte Fragen

Bitte achte auf die Lieferzeit-Angabe beim Produkt.

Diese findest du direkt über dem gelben „In den Warenkorb“-Button auf der jeweiligen Produktseite.

Je nach Produkt kann die Lieferzeit variieren.

Wir versenden je nach Zielort mit DHL, GLS oder DPD.

Das richtet sich nach dem jeweiligem Versandunternehmen. Health Bar Bestellungen werden von dem Fulfillmentcenter Hive bearbeitet. Der Versand erfolgt aus Deutschland. Die Bearbeitungszeit einer Bestellung dauert in der Regel 24 Stunden.

Selbstverständlich versenden wir auch an DHL Packstationen. Trage dafür beim Checkout einfach "Packstation" als Straße und die dreistellige Nummer als Hausnummer ein. Deine DHL-Kundennummer (Postnummer) muss in dem Feld für den Adresszusatz oder die Firma eingetragen werden.

Bei uns hast du folgende Möglichkeiten zu bezahlen:

- Paypal

- Kreditkarte

- Klarna

- Sofortüberweisung

Im nächsten Abschnitt findest du unser Kundenportal, hier kannst du dein Paket verfolgen.

Solltest du dennoch dein Paket nicht verfolgen können, melde dich gerne bei uns: service@health-bar.com

Wir werden uns umgehend bei dir melden.

1. Bestätigungsmail nicht angeklickt: Nach der Anmeldung senden wir dir eine Bestätigungsmail. Nur wenn du den Link darin klickst, wird deine Anmeldung im System registriert. Bitte prüfe auch deinen Spam-Ordner.➝ Nach dem Klick erhältst du innerhalb weniger Minuten deine Willkommensmail mit dem Rabattcode.
2. Du warst bereits angemeldet: Wenn du dich schon einmal für unseren Newsletter angemeldet hattest, dich später abgemeldet und nun erneut angemeldet hast, wird keine neue Willkommensmail mit Code versendet.➝ Der 10 %-Rabatt gilt nur für Neuanmeldungen.

Wenn du eine beschädigte Sendung von uns erhältst, sende uns bitte, innerhalb von 5 Tagen nach Erhalt der Ware, eine Email an service@health-bar.com mit den folgenden Details, um eine Überprüfung einzuleiten:

• Ein Foto von dem Versandslabel

• Ein Foto von dem Paket von außen (mögliche Schäden am Paket sollten dokumentiert werden)

• Ein Foto von dem Paket von innen inkl. Inhalt

Wir werden uns innerhalb von 48 Stunden bei dir mit einer Lösung zurückmelden. Leider können wir keine Erstattung garantieren, sofern kein Bildmaterial vorhanden ist.

Wenn du eine unvollständige Sendung von uns erhältst, sende uns bitte eine Email an service@health-bar.com mit den folgenden Details, um eine Überprüfung einzuleiten:

·         Ein Foto von dem Versandslabel

·         Ein Foto von dem Paket von außen (mögliche Schäden am Paket sollten dokumentiert werden)

·         Ein Foto von dem Paket von innen inkl. Inhalt

Wir werden uns innerhalb von 48 Stunden bei dir mit einer Lösung zurückmelden.

Wenn du eine eine Bestellung stornieren möchtest, sende uns bitte eine Email an service@health-bar.com mit den folgenden Details:

·        Bestellnummer

·         Name und Adresse

Wir arbeiten mit einem Fulfillment Center zusammen, können also eine Stornierung nicht garantieren. Sobald Artikel gepackt werden, ist eine Stornierung nicht mehr möglich. Bitte bedenke dabei, dass unser Kundenservice von Mo-Freitag 10-18 Uhr verfügbar ist.

Eine Retour ist innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt deiner Ware ist möglich.

Bitte sende uns dazu eine E-Mail an service@health-bar.com

Du wählst auf der Produktseite deinen Lieferrhythmus, und wir schicken dir deinen Matcha automatisch in diesem Abstand. Alle Produkte mit Abo-Option findest du unter Matcha Abo.

Ja, drei Tage vorher bekommst du eine E-Mail. Bis dahin kannst du die Lieferung noch überspringen oder das Abo pausieren.

Ja. Im Kundenkonto unter „Abos“ tippst du auf „Überspringen“. Es fällt nur diese eine Lieferung aus, danach geht es im gewohnten Rhythmus weiter.

Ja, ebenfalls im Kundenkonto. Solange das Abo pausiert ist, verschicken und berechnen wir nichts. Setzt du es fort, planen wir die nächste Lieferung neu.

Schreib uns an service@health-bar.com. Wir stellen den Rhythmus für dich um und sagen dir, wann deine nächste Lieferung kommt.

Beides passt du im Kundenkonto unter „Abos“ selbst an. Die Änderung gilt ab der nächsten Lieferung.

Im Kundenkonto unter „Abos“ mit „Kündigen“ oder per Mail an service@health-bar.com. Eine Lieferung, die schon unterwegs ist, kommt trotzdem bei dir an.

Der Matcha Club ist ein Treue Programm, mit dem wir unseren Kunden etwas zurückgeben möchten. Du sammelst mit jedem Einkauf oder Aktion wertvolle Punkte, die du in unserem Shop wieder einlösen kannst. Außerdem warten noch viele weitere exklusive Vorteile, Aktionen und Geschenke auf dich!

Anmelden lohnt sich!

Mit jedem Online Einkauf auf unserer Website und weiteren Aktionen wie Freunde werben oder an deinem Geburtstag werden Punkte in deinem Kundenkonto gutgeschrieben, die du wiederum gegen Produkte oder Gutscheine in unserem Onlineshop einlösen kannst.

Melde dich mit deiner E-Mail-Adresse im Kundenkonto an. Damit bist du automatisch Mitglied im Matcha Club und sammelst ab deiner nächsten Bestellung Punkte.

100 Punkte entsprechen 1 €. Im Status Bronze sammelst du 5 Punkte pro Euro, in Silver 7 und in Gold 9. Ab 500 Punkten kannst du einen 5-€-Gutschein einlösen.

Ja. Als Club-Mitglied siehst du Neuheiten vor allen anderen und kannst bestellen, bevor wir sie offiziell starten. Was gerade kommt, steht auf unserer Coming-Soon-Seite.

Leider können wir die Punkte nicht nachträglich deinem Kundenkonto gutschreiben, daher melde dich unbedingt noch heute an!

Jeder kann sich völlig kostenfrei bei uns im Club anmelden und Punkte sammeln!

Das kann verschiedene Gründe haben:

1. Etwas Geduld – es dauert bis zu 3 Tage:Die Punkte werden nicht sofort gutgeschrieben, sondern innerhalb von bis zu 72 Stunden, sobald die Bestellung der empfohlenen Person erfolgreich abgeschlossen wurde.
2. Nur gültig für echte Neukund*innen:Die Empfehlung zählt nur, wenn die geworbene Person noch nie bei Health Bar bestellt hat. Bestehende Kund*innen können nicht erneut geworben werden.
3. Wichtig: Den persönlichen Empfehlungslink nutzen:Die Gutschrift erfolgt nur, wenn der*die Geworbene über deinen persönlichen Empfehlungslink bestellt. Rabattcodes sind nicht kombinierbar.

Matcha ist fein gemahlener Grüntee aus beschatteten Teeblättern, dem sogenannten Tencha. Anders als bei aufgegossenem Tee trinkst du das ganze Blatt – deshalb ist Matcha leuchtend grün, cremig und intensiv im Geschmack.

Unser Matcha kommt aus Uji, südlich von Kyoto, einer der ältesten Teeregionen Japans.

Matcha steht für Harmonie, Ruhe und Genuss. Es vereint die positiven Eigenschaften von grünen Tees mit der japanischen Teezeremonie-Tradition und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

In drei Punkten:

• Anbau: Matcha-Pflanzen werden vor der Ernte mehrere Wochen beschattet.
• Verarbeitung: Die Blätter werden von Stielen und Blattadern befreit und auf Steinmühlen zu Pulver gemahlen.
• Zubereitung: Du schlägst das Pulver auf und trinkst das ganze Blatt statt eines Aufgusses.

Das Ergebnis schmeckt voller, cremiger und umami-reicher als aufgegossener Grüntee.

Eine Schale mit 2 g Pulver enthält bei unserem Ceremonial Matcha rund 66 mg Koffein, beim Traditional Matcha rund 59 mg.

Zum Vergleich nennt die EFSA für eine Tasse Filterkaffee etwa 90 mg und für eine Tasse Schwarztee etwa 50 mg.

Ja, unser Matcha ist sowohl vegan als auch glutenfrei.

1. Gib 1–2 Gramm Matcha in eine Matcha-Schale (Chawan).
2. Füge etwa 30 ml 80°C warmes Wasser hinzu.
3. Schlage den Matcha mit einem Bambusbesen (Chasen) in Z-förmigen Bewegungen auf, bis ein feiner Schaum entsteht.
4. Gieße weiteres Wasser hinzu und genieße den Tee pur.

Hier findest du eine detailierte Anleitung mit Tipps und Tricks: Matcha Zubereitung - so geht's und auch eine Masterclass mit Stefanie Giesinger.

Ja, ein Milchaufschäumer oder ein Handmixer kann eine Alternative sein. Für das beste Ergebnis empfehlen wir jedoch einen traditionellen Chasen.

Bereite den Matcha wie gewohnt zu und gieße ihn mit aufgeschäumter pflanzlicher oder tierischer Milch auf. Optional kannst du ein Süßungsmittel wie Ahornsirup hinzufügen.

Zum Rezept

Pflanzliche Barista-Milch wie Hafer- oder Sojamilch sorgt für einen cremigen Geschmack und schäumt besonders gut. Natürlich kannst du auch tierische Milch verwenden.

Bereite den Matcha wie gewohnt zu, aber füge dann Eiswürfel hinzu. Besonders gut schmeckt Matcha kalt als Iced Vanilla Matcha Latte oder Iced Himbeer Matcha Latte. Matcha lässt sich auch hervorragend in kalten Getränken wie Smoothies, oder Matcha-Mocktails verwenden. Einfach Matcha mit kaltem Wasser anrühren und mit dem Saft vermengen und nach Belieben ergänzen.

Ja, Matcha ist vielseitig und kann in Rezepten wie Matcha-Spinat Tortillas, Salatdressings oder als Gewürz in herzhaften Gerichten verwendet werden wie Matcha Hummus oder Lime Matcha Curry.

Matcha eignet sich hervorragend für Matcha-Zimtschnecken, Matcha-Cookies oder Matcha-Tiramisu und bringt eine einzigartige Geschmacksnote. In unserem Rezeptverzeichnis findest du viele tolle Rezepte und es werden ständig mehr, vorbeischauen lohnt sich also! Hier gehts zu allen Rezepten: Alle Matcha Rezepte

Hochwertiger Matcha hat eine leuchtend grüne Farbe, eine pudrige Textur und ein frisches, leicht süßes Aroma. Matcha aus der Region Uji in Japan gilt als besonders hochwertig. In unserem Blog haben wir uns ausgiebig mit den Qualitätsunterschieden von Matcha beschäftigt, den Artikel findest du hier: Matcha Qualitätsunterschiede

Unser Matcha kommt aus der Region Uji, einer traditionsreichen Teeanbauregion Japans. Die Farmen setzen auf nachhaltigen, pestizidfreien Anbau. Alle Informationen zu unserer Farm findest du auf unserer About Seite.

Bio-Matcha unterliegt strengen Kontrollen und garantiert eine hohe Qualität ohne schädliche Rückstände von Pestiziden oder Schwermetallen. Indiesem Blogartikel haben wir uns mit Matcha und seinen Schadstoffen beschäftigt: Zum Blogartikel

Es gibt verschiedene Cultivare wie Yabukita, Okumidori, Samidori, Saemidori und Gokou. Jede Sorte hat ihr eigenes Geschmacksprofil, von mild und süß bis hin zu intensivem Umami. Die einzelnen Cultivare findest du hier erklärt: Cultivare

Die Herstellung umfasst mehrere Schritte: Schattenanbau (Oishitaen), Ernte (Chatsumi), Dämpfen (Mushi), Trennung von Stängeln und Blättern (Senbetsu), Mahlen zu Pulver (Funsai) und finale Prüfungen (Kensa). Jede Phase trägt zur hohen Qualität des Endprodukts bei. Mehr informationen

Die Region Uji bietet optimale Anbaubedingungen mit nährstoffreichen Böden, sauberem Wasser und einem idealen Klima. Traditionelle Methoden wie der Schattenanbau garantieren höchste Qualität.

Der Schattenanbau erhöht den Gehalt an Chlorophyll und L-Theanin, was zu einer intensiveren grünen Farbe und einem Umami-reichen Geschmack führt. Mehr informationen

Jede Charge Matcha wird auf Farbe, Textur, Geschmack und Schadstoffe getestet, um höchste Qualität sicherzustellen.

Matcha verdirbt nicht, er verliert aber mit der Zeit Farbe und Aroma. Ungeöffnet gilt das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Packung. Nach dem Öffnen ist er in den ersten ein bis zwei Monaten am frischesten, danach werden das Grün matter und der süßliche Duft schwächer. Für Latte oder zum Backen eignet er sich dann immer noch.

Alles zum Thema: Wie lange ist Matcha haltbar?

In einer luftdichten, lichtgeschützten Dose an einem kühlen, trockenen Ort. Ein Küchenschrank reicht völlig, solange er nicht direkt neben Herd oder Wasserkocher liegt. Der Kühlschrank lohnt sich vor allem im Sommer, aber nur gut verschlossen, damit der Matcha weder Gerüche noch Kondenswasser abbekommt.

Mehr Tipps: Matcha richtig lagern

Unser Matcha wird in hochwertiger Bio-Qualität angebaut, komplett ohne den Einsatz von Pestiziden. Die Verpackungen sind teilweise recycelbar, und unsere Teefarm legt großen Wert auf Ressourcen schonende Ernteverfahren. Ein besonderes Merkmal ist, dass möglichst viele Arbeitsschritte per Hand erledigt werden, um den Energieverbrauch zu minimieren. Zudem wird die gesamte Ernte verwertet – es entstehen keine Abfallprodukte. So stellen wir sicher, dass unser Matcha nicht nur qualitativ hochwertig, sondern auch so nachhaltig wie möglich produziert wird.

Alle nicht genutzten Teile der Teeblätter werden weiterverarbeitet, z. B. zu Sencha oder Hojicha

Unser Matcha wird regelmäßig auf Schadstoffe wie Schwermetalle, Pestizide und Radioaktivität getestet. Bio-zertifizierter Matcha reduziert das Risiko von Rückständen erheblich. Zum aktuellen Laborbericht: Matcha und seine Schadstoffe

Da Matcha aus den ganzen Blättern besteht, werden auch eventuelle Rückstände konsumiert. Pestizidfreier Bio-Anbau garantiert höchste Reinheit und Qualität.

Health Bar setzt auf nachhaltigen Anbau, recycelbare Verpackungen und Baumspenden, um den CO₂-Fußabdruck zu minimieren.

Für gesunde Erwachsene nennt die EFSA bis zu 400 mg Koffein am Tag als unbedenklich, in Schwangerschaft und Stillzeit bis zu 200 mg. Eine Schale Matcha (2 g) hat rund 60 mg.

Die meisten trinken ein bis zwei Schalen am Tag.

Abgelaufener Matcha verliert seine leuchtend grüne Farbe und seinen frischen Geschmack. Ein bitterer oder muffiger Geruch deutet auf Alterung hin.

Ja, für eine längere Haltbarkeit kannst du Matcha einfrieren. Stelle sicher, dass er luftdicht verpackt ist.

Tausch zuerst nur den ersten Kaffee am Morgen gegen eine Schale Matcha und lass den Rest deiner Routine, wie er ist. Nach ein, zwei Wochen kannst du weitere Tassen tauschen.

Tipp: Starte mit einem Matcha Latte – er ist dem Milchkaffee am ähnlichsten. Schritt für Schritt erklärt: Von Kaffee zu Matcha

Matcha ist zentraler Bestandteil der japanischen Teezeremonie, die für Harmonie, Respekt, Reinheit und Ruhe steht. Diese Tradition hat ihren Ursprung im Zen-Buddhismus und dient der Entschleunigung des Alltags.

Granitsteinmühlen mahlen langsam und erzeugen dabei kaum Wärme. So bleiben Aroma und leuchtend grüne Farbe erhalten, und das Pulver wird so fein, dass es sich seidig aufschlagen lässt. Eine Mühle schafft etwa 30 g pro Stunde.

Mehr dazu im Artikel: Von Tencha zu Matcha

Trinkst du Matcha am liebsten pur aus der Schale, nimm den Ceremonial: Er stammt aus der ersten Ernte und schmeckt mild, cremig und natürlich süß. Für Latte, Iced Matcha, Smoothies und Backen ist der Traditional die bessere Wahl. Er kombiniert erste und zweite Ernte und bleibt auch mit Milch deutlich zu schmecken.

Der ausführliche Vergleich: Ceremonial vs. Traditional Matcha

Seit über 800 Jahren. 1191 brachte der Mönch Eisai pulverisierten Grüntee und Teesamen aus China nach Japan. Im 13. Jahrhundert begann der Teeanbau in Uji, das bald zu einer der wichtigsten Teeregionen des Landes wurde. Im 16. Jahrhundert prägte der Teemeister Sen no Rikyū die japanische Teezeremonie, wie sie bis heute gepflegt wird.