Strawberry Matcha Smoothie

Fruity, fresh and full of energy 🍓💚
This strawberry matcha smoothie combines creamy strawberries with a protein-rich matcha layer made from soy quark and high-quality HEALTHBAR matcha. Two layers that not only look fantastic but also provide energy for the day! 🍵✨

Der Erdbeer-Matcha Smoothie bringt zwei Welten zusammen: ein fruchtiger Erdbeer-Layer aus gefrorenen Erdbeeren Hafermilch und cremigem Soja-Quark – und ein intensiver Matcha Layer mit HEALTHBAR Ceremonial Matcha zusätzlichem Quark und einer angenehmen Süße aus Ahornsirup. Die zwei Schichten verbinden sich zu einem farbenfrohen Power-Smoothie voller Vitamine Proteine und Antioxidantien. Perfekt zum Frühstück nach dem Sport oder als gesunder Snack.

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Erdbeer-Matcha Smoothie

🔍 The recipe at a glance

Merkmal Details
Gericht Smoothie, Frühstück, Snack
Kategorie Vegan, Matcha
Küche Modern, Fusion
Zubereitung 5 Minuten
Backzeit -
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen 1 Portion
Level Easy
Kalorien ca. 230 kcal

For 1 Glass

Erdbeer Layer:

  • 150 g gefrorene Erdbeeren
  • 80 ml Hafermilch
  • 60 g Soja Quark
  • 1 EL Ahornsirup

Matcha Layer:

  • 2 gestrichene TL HEALTHBAR Matcha mit 30 ml Wasser angerührt
  • 240 g Soja Quark
  • 1–2 EL Ahornsirup

🧑‍🍳 So geht’s – Step by Step

1. Erdbeeren mixen
Gefrorene Erdbeeren Hafermilch Soja Quark und Ahornsirup cremig mixen.

2. Erdbeer-Layer einfüllen
Den Erdbeer-Smoothie in ein Glas füllen und kurz kaltstellen.

3. Matcha vorbereiten
2 TL HEALTHBAR Matcha mit 30 ml Wasser glatt aufschlagen.

4. Matcha-Layer mixen
Soja Quark und Ahornsirup mit dem angerührten Matcha cremig mixen.

5. Schichten
Den Matcha-Layer vorsichtig auf den Erdbeer-Layer gießen. Sofort genießen oder leicht durchmischen.

💡 Tips & Tricks

  • Für extra Protein eine Portion veganes Proteinpulver zu einem der Layer geben
  • Gefrorene Banane dazu = noch cremiger
  • Mit frischen Erdbeeren on top wird es besonders hübsch
Kann ich statt Soja-Quark auch Kokosjoghurt nehmen?

Ja – die Konsistenz bleibt cremig der Smoothie wird nur etwas milder.
Wird der Smoothie auch ohne Ahornsirup süß genug?

Meist ja – vor allem wenn die Erdbeeren sehr reif sind.
Kann ich frische Erdbeeren verwenden?

Ja – dann optional ein paar Eiswürfel hinzufügen damit er cremig-kalt wird.
Kann ich die Schichten mischen?

Absolut – dann gibt es einen gleichmäßig fruchtig-grünen Smoothie.
Warum HEALTHBAR Matcha?

Unser Ceremonial Matcha ist farbintensiv fein und harmoniert perfekt mit der natürlichen Süße der Erdbeeren. 👉 Zum Matcha

📊 Nährwerte pro Glas (ca.)

Nährwert Menge
Kalorien 230 kcal
Kohlenhydrate 28 g
Fett 4 g
Eiweiß 16 g

  • Vegan

  • Gluten free

    when using gluten-free flour

  • Perfect for conscious moments

Our Organic Ceremonial Matcha It not only provides a rich green color, but also a natural upgrade and is incredibly delicious. Mild in taste, completely without bitterness.

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