Bloody Raspberry Matcha Latte

Berry, creamy, wild 💚🍓
Freeze-dried berries provide the “bloody” glass rim of this Matcha Latte – inside you will find airier HEALTHBAR Ceremonial Matcha Foamed with plant-based milk. A drink with a show effect.

Der Bloody Raspberry Matcha Latte ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch optisch ein Hingucker. Fruchtig-säuerliche Beeren treffen auf cremig aufgeschäumte pflanzliche Milch und unseren HEALTHBAR Ceremonial Matcha. Der beerige Glasrand macht ihn perfekt für besondere Anlässe – oder einfach als Selfcare-Moment.

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Bloody Raspberry Matcha Latte

🔍 The recipe at a glance

Merkmal Details
Gericht Getränk, Matcha Latte, Signature Drink
Kategorie Vegan, Matcha, Fruchtig
Küche Modern, Fusion
Zubereitung ca. 5 Minuten
Backzeit -
Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Portionen 1 Portion
Level Easy
Kalorien ca. 120 kcal

✨ Zutaten für 1 Glas

  • 1 TL gefriergetrocknete Himbeeren oder Erdbeeren fein gemahlen und gesiebt
  • 1 TL Honig oder Sirup zum Beispiel Agave oder Reissirup
  • 150 ml pflanzliche Milch
  • 1 TL HEALTHBAR Ceremonial Matcha – zum Produkt
  • 30 ml Wasser

🧑‍🍳 So geht’s – Step by Step

1. Beerenpulver herstellen
Gefriergetrocknete Beeren in einem Mixer fein mahlen und durch ein Sieb streichen.

2. „Bloody“-Rand vorbereiten
1 TL Beerenpulver mit 1 TL Honig oder Sirup verrühren. Den Glasrand damit bestreichen.

3. Matcha Latte zubereiten
HEALTHBAR Ceremonial Matcha mit 30 ml heißem Wasser (ca. 80 °C) anrühren. Pflanzliche Milch direkt mit dem Matcha aufschäumen – so wird er besonders luftig.

4. Drink einfüllen
Den fertigen Matcha Latte vorsichtig ins vorbereitete Glas gießen, sodass der Beerenrand erhalten bleibt.

5. Servieren
Nach Belieben noch etwas Beerenpulver on top streuen und sofort genießen.

💡 Tips & Tricks

  • Funktioniert auch mit Blaubeeren für einen violetten Rand
  • Für mehr Süße einfach zusätzlich Ahornsirup in den Latte geben
  • Besonders schön in Gläsern mit weitem Rand
Kann ich frische Beeren verwenden?

Für den Rand nicht – sie enthalten zu viel Feuchtigkeit. Gefriergetrocknete Beeren ergeben das beste Pulver.
Welche Milch passt am besten?

Barista-Hafermilch bringt eine cremige Textur, aber auch Kokos- oder Mandelmilch schmecken großartig.
Wie bekomme ich den Rand gleichmäßig hin?

Glas leicht schräg halten und den Rand sanft in die Beeren-Honig-Mischung tauchen oder mit einem Pinsel bestreichen.
Kann ich den Latte auch kalt machen?

Ja – einfach kalte Milch verwenden und Eiswürfel ins Glas geben.
Warum HEALTHBAR Matcha?

Unser Ceremonial Grade Matcha ist mild, fein gemahlen und perfekt für cremige Drinks wie diesen. Jetzt entdecken

📊 Nährwerte pro Glas (ca.)

Nährwert Menge pro Glas
Kalorien 120 kcal
Fett 3 g
Kohlenhydrate 20 g
Eiweiß 2 g

  • Vegan

  • Gluten free

    when using gluten-free flour

  • Perfect for conscious moments

Our Organic Ceremonial Matcha It not only provides a rich green color, but also a natural upgrade and is incredibly delicious. Mild in taste, completely without bitterness.

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