Tanti benefici

Il Matcha e i suoi benefici

Il Matcha ha una lunga tradizione in Giappone ed è il fulcro di ogni cerimonia del tè.

Negli Stati Uniti è la bevanda di tendenza per eccellenza da diversi anni. E ora il cosiddetto champagne dei tè sta diventando sempre più popolare anche al di fuori della comunità asiatico-americana. Chi riduce il consumo di caffè a lungo termine e passa al matcha sperimenterà rapidamente un effetto notevole.

Calma e rilassa

La L-teanina, un aminoacido contenuto nelle foglie di tè, stimola l'emissione di onde alfa nel cervello, che influenzano il nostro stato d'animo, riducono lo stress e creano una sensazione di rilassamento e calma - senza causare stanchezza. Nel tè matcha, il contenuto di questo aminoacido è ancora più elevato rispetto ad altri tipi di tè verde.

Aumenta i livelli di energia e migliora la resistenza

Il livello di energia dopo una tazza di matcha può durare più di 6 ore. Sebbene il matcha contenga caffeina, dopo l'ingestione non si verificano gli effetti collaterali tipici del caffè. Questi includono: Iperattività, pressione alta e nervosismo. La spinta energetica è stabile perché la caffeina è distribuita in modo uniforme nel sangue.

Rafforza il sistema immunitario

Le catechine, presenti in abbondanza nel matcha, hanno un effetto antibatterico e antivirale e quindi rafforzano il sistema immunitario. Inoltre, svolgono un ruolo importante nel proteggere la pelle dai raggi solari nocivi. Un antiossidante particolarmente forte nel matcha è un derivato della catechina chiamato EGCG. Questo composto organico ha un forte effetto antitumorale ed è un antiossidante 100 volte più forte della vitamina C.

Aiuta a bruciare le calorie in eccesso

Il Matcha accelera il metabolismo dell'organismo e permette di bruciare i grassi 4 volte più velocemente. A differenza di altri integratori alimentari, il matcha è un integratore alimentare naturale che non provoca effetti collaterali come l'aumento della frequenza cardiaca o della pressione sanguigna.

Una tazza di matcha equivale a 10 tazze di normale tè verde in termini di contenuto di antiossidanti.

Pulisce dall'interno

Grazie all'elevato contenuto di clorofilla, l'agente colorante responsabile del colore verde delle foglie, il matcha è in grado di depurare il nostro organismo dalle tossine.

Riduce il colesterolo cattivo

Secondo una ricerca, le persone che bevono regolarmente matcha hanno livelli più bassi di colesterolo cattivo LDL e più alti di colesterolo buono HDL. Gli uomini che bevono matcha hanno un'incidenza di malattie cardiache inferiore dell'11% rispetto a quelli che non lo bevono (American Journal of Clinical Nutrition, 2011). Poiché il matcha ha un'alta concentrazione di molti nutrienti, vale lo stesso discorso: l'equilibrio è la chiave.

Una quantità giornaliera da 1 a un massimo di 2 tazze di matcha fornisce all'organismo il perfetto apporto di nutrienti.

Le diverse varietà di Matcha

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