Sencha ist einer der beliebtesten Grüntees in Japan und wird durch das Dämpfen der frisch geernteten Teeblätter hergestellt. Dieser Prozess bewahrt die natürlichen Aromen und die wertvollen Nährstoffe der Teeblätter. Durch den direkten Sonnenschein, dem die Pflanzen ausgesetzt sind, entwickelt Sencha seinen typischen, leicht herben Geschmack, der durch eine angenehme Süße abgerundet wird.
Nach deinem Matcha kann Sencha deinen Morgen sanft abrunden und dir einen zusätzlichen Moment der Ruhe schenken. Viele trinken Sencha bewusst als zweiten Schritt – nicht als Ergänzung im Sinne von „mehr“, sondern als Übergang in den Tag.