Chocolate Chip Cookie Dough Bites

Cookie dough for snacking – healthy and with a matcha twist 🍪💚
These chocolate chip cookie dough bites are soft and sweet and ready in minutes. The combination of creamy nut butter, maple syrup, oat flour, and our HEALTHBAR matcha chocolate makes the perfect snack. No baking time, just pure cookie dough vibes!

Diese Cookie Dough Bites sind die perfekte Kombination aus softem Teig und knackigen Schokostückchen. Die Basis besteht aus Nussbutter Ahornsirup und Hafermehl – ganz ohne Backen. Das Highlight: Stückchen unserer HEALTHBAR Matcha Schokolade die einen milden grünen Tee Twist und den perfekten Crunch hinzufügen. Perfekt als Meal-Prep Snack Dessert oder kleiner Energy-Bite!

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Chocolate Chip Cookie Dough Bites

🔍 The recipe at a glance

Merkmal Details
Gericht Snacks, Süßes, Raw, Desserts
Kategorie Vegan, Matcha
Küche Modern
Zubereitung 5 Minuten
Backzeit -
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen 6-8 Bites
Level Easy
Kalorien ca. 55 kcal pro Bite

✨ Zutaten für ca. 6–8 Bites

🧑‍🍳 So geht’s – Step by Step

1. Grundmasse mischen
Nussbutter Ahornsirup und Vanille in einer kleinen Schüssel verrühren.

2. Mehl hinzufügen
Hafermehl unterheben und vermengen bis eine formbare Masse entsteht.

3. Konsistenz anpassen
Je nach Bedarf 2–3 TL Hafermilch einarbeiten damit der Teig weich und geschmeidig wird.

4. Schokolade einarbeiten
Gehackte HEALTHBAR Matcha Schokolade unter die Teigmasse heben.

5. Formen & kühlen
Kleine Cookie Dough Bites formen kurz kalt stellen und genießen.

💡 Tips & Tricks

  • Für noch mehr Crunch gehackte Nüsse dazugeben
  • Für Extra-Süße 1 TL mehr Ahornsirup verwenden
  • Funktioniert auch als Ice Cream Topping!
Kann ich statt Hafermehl auch Mandelmehl verwenden?

Ja – der Teig wird damit etwas weicher aber genauso lecker.
Muss die Nussbutter flüssig sein?

Ja – cremige Nussbutter lässt sich besser vermengen und gibt die perfekte Konsistenz.
Kann ich die Bites einfrieren?

Absolut – sie schmecken direkt aus dem Gefrierfach wie Cookie Dough Pralinen.
Welche Nussbutter passt am besten?

Mandelmus oder Cashewmus ergeben eine neutrale süße Note während Erdnussmus kräftiger schmeckt.
Warum HEALTHBAR Matcha Schokolade?

Sie bringt milden Matcha-Geschmack leichte Süße und perfekte Crunch-Chunks in die Bites. 👉 Jetzt probieren

📊 Nährwerte pro Bite (ca.)

Nährwert Menge
Kalorien 55 kcal
Kohlenhydrate 6 g
Fett 3 g
Eiweiß 1 g

  • Vegan

  • Gluten free

    when using gluten-free flour

  • Perfect for conscious moments

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