Matcha Japan

Snack it like it's green 💚🍫
Our Matcha Nippon are the crunchy answer to cravings – with puffed rice, melt-in-your-mouth chocolate and ceremonial matcha.

Kennst du noch Nippon? Dieser knusprige Klassiker aus Kindertagen bekommt jetzt ein grünes Upgrade – mit unserem HEALTHBAR Ceremonial Matcha!

Die Kombination aus luftigen Reispops, cremiger Schokolade und feinherbem Matcha ergibt den perfekten Snack: minimaler Aufwand, maximaler Genuss. Ideal zum Vorbereiten und Teilen – wenn du willst.

 Direkt zum Rezept
Matcha Nippon

🔍 Das Rezept auf einen Blick

Merkmal Details
Gericht Snack, Süßigkeit, No-Bake
Kategorie Vegan, Matcha, Schnell, Ohne Backen
Küche Modern / Snack-Inspo
Zubereitung ca. 10 Minuten
Backzeit -
Gesamtzeit ca. 70 Minuten
Portionen ca. 16 Stücke
Level Easy
Kalorien ca. 110 kcal pro Stück

Ingredients

  • 250 g vegane weiße Schokolade oder Matcha-Schokolade – zur Matcha-Schoki
  • 2 TL HEALTHBAR Ceremonial Matcha – zum Matcha (wenn du weiße Schokolade nutzt)
  • 40 g gepuffter Reis (z. B. Naturreis gepufft, ungesüßt)

🧑‍🍳 So geht’s – Step by Step

1. Schokolade schmelzen
Schokolade vorsichtig über einem Wasserbad schmelzen lassen. Falls du weiße Schokolade verwendest: Matcha-Pulver einrühren, bis alles gut vermischt ist.

2. Reispops untermischen
Etwa 200 g der geschmolzenen Schokolade in eine Schüssel geben und mit dem gepufften Reis vermengen.

3. In Form bringen
Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Brownieform geben und gleichmäßig verstreichen.

4. Topping & Kühlen
Die restliche Schokolade als Topping darüber geben und glatt streichen. Im Kühlschrank fest werden lassen (mind. 1 Stunde).

5. Schneiden & snacken
In Quadrate schneiden und genießen!

💡 Tipps & Tricks

  • Du kannst statt weißer Schoki auch unsere Matcha-Schokolade direkt verwenden
  • Optional: etwas Meersalz auf das Topping streuen für den Crunch-Kick
  • Ideal als Geschenk oder Snack für unterwegs
  • Im Kühlschrank luftdicht gelagert ca. 1 Woche haltbar
Kann ich auch andere Puffs als Reis verwenden?

Ja! Du kannst auch gepufften Quinoa, Amaranth oder Hirse verwenden – wichtig ist, dass sie ungesüßt und knusprig sind.
Welche Schokolade eignet sich am besten?

Weiße vegane Schokolade funktioniert super – besonders in Kombination mit unserem Ceremonial Matcha. Alternativ: direkt unsere Matcha Schokolade verwenden.
Wie lange halten sich die Nippons?

Im Kühlschrank luftdicht verpackt bleiben sie ca. 7–10 Tage frisch – aber ehrlich gesagt: meist sind sie schneller weg!
Schmeckt man den Matcha stark?

Nein – der Geschmack ist fein und harmonisch. Der Matcha rundet die Süße ab und sorgt für ein leicht herbes, ausgewogenes Aroma.
Kann ich die Nippons auch einfrieren?

Ja, das geht – am besten in einer Box mit Backpapier dazwischen. So hast du jederzeit einen Vorrat parat!

📊 Nährwerte pro Stück (ca. 16 Stücke)

Nährwert Menge pro Stück
Kalorien 110 kcal
Kohlenhydrate 12 g
Fett 6 g
Eiweiß 1 g

  • Vegan

  • Glutenfrei

    bei Verwendung von glutenfreiem Mehl

  • Perfekt für bewusste Momente

Unser Bio Ceremonial Matcha sorgt nicht nur für die satte grüne Farbe, sondern auch für ein natürliches Upgrade und ist dabei unsagbar lecker. Mild im Geschmack, ganz ohne Bitterkeit.

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