Grapefruit Tonic Matcha

Grapefruit Tonic Matcha

Spritzig, frisch, fruchtig 💚🍊
Ein frischer Sommerdrink mit Grapefruit, Tonic Water und einem Hauch Ceremonial Matcha – perfekt als alkoholfreier Aperitif oder als munterer Start in den Tag.

Zeit
ca. 5 Min.
Portionen
1 Portion
Level
Einfach
Kalorien
ca. 60 kcal

VeganErfrischendSpritzig

Direkt zum Rezept

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✨ Zutaten für 1 Glas

  • 1 Grapefruit
  • 100 bis 120 ml Tonic Water
  • Eiswürfel
  • 1 bis 2 g Health Bar Ceremonial Matcha – zum Produkt
  • 30 ml Wasser

In diesem Rezept verwendet

Bio Matcha Tee Ceremonial

ab CHF 10.00

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So geht’s – Schritt für Schritt

1. Grapefruit auspressen
Eine Grapefruit halbieren. Eine schöne Scheibe zum Garnieren abschneiden, den Rest auspressen.

2. Glas vorbereiten
Den frischen Grapefruitsaft in ein Glas geben und mit Eiswürfeln auffüllen.

3. Mit Tonic aufgießen
Das Glas mit Tonic Water nach Geschmack auffüllen – etwa 100 bis 120 ml.

4. Matcha anrühren
1–2 g Health Bar Matcha mit ca. 30 ml Wasser (80 °C) klümpchenfrei glattrühren.

5. Drink toppen & servieren
Den Matcha vorsichtig auf den Grapefruit Tonic gießen – für den typischen Layering-Effekt. Mit der Grapefruitscheibe garnieren und sofort genießen.

Das Rezept im Video

Schau dir in unserem kurzen Video an, wie es geht.

Über dieses Rezept

Der Grapefruit Tonic Matcha ist dein Matcha-Sommerdrink mit Charakter: herbe Grapefruit, spritziges Tonic und die grüne Frische von Health Bar Ceremonial Matcha – das Ganze auf Eis und in nur wenigen Minuten gemixt.

Perfekt als alkoholfreier Aperitif oder als erfrischende Alternative zum klassischen Iced Matcha.

Tipps & Tricks

  • Extra fancy? Mit einem Rosmarinzweig oder getrockneten Limetten toppen.
  • Je herber der Grapefruit, desto kräftiger der Kontrast zum Matcha.
  • Funktioniert auch mit Blutorange oder Limette als Abwandlung!
Kann ich den Drink auch ohne Tonic machen?

Ja – Mineralwasser oder Ginger Ale funktionieren auch. Tonic bringt aber die typische Bitternote, die toll mit Matcha harmoniert.
Wird der Matcha bitter durch das Tonic?

Nein – Health Bar Ceremonial Matcha bleibt mild. Wichtig ist, ihn gut aufzuschäumen oder glattzurühren.
Kann ich den Grapefruitsaft vorbereiten?

Ja – frisch gepresster Saft hält sich ca. 1 Tag im Kühlschrank.
Ist der Drink koffeinhaltig?

Ja, durch den Matcha – perfekt als alkoholfreier Drink am Nachmittag.
Welcher Matcha passt am besten?

Unser Ceremonial Matcha – fein gemahlen, mild im Geschmack und ideal für Getränke. Jetzt entdecken

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📊 Nährwerte pro Glas (ca.):

Nährwert Menge pro Glas
Kalorien 60 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 14 g
Eiweiß 0 g

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Perfekt für bewusste Momente

Unser Bio Ceremonial Matcha sorgt nicht nur für die satte grüne Farbe, sondern auch für ein natürliches Upgrade und ist dabei unsagbar lecker. Mild im Geschmack, ganz ohne Bitterkeit.

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