Matcha Spritzer

Sparkling, fruity and tart: The Matcha Spritzer with HEALTHBAR Organic Matcha is your summer drink to fall in love with! 🍏🍋💚

Dieser Matcha Spritzer ist mehr als nur ein Erfrischungsgetränk – es ist ein richtig stylischer Sommer-Drink! Die Kombination aus Apfelsaft, Sprudel, einem Hauch Limette und unserem fein gemahlenen HEALTHBAR Ceremonial Matcha sorgt für eine herrlich leichte Süße mit spritziger Frische. Abgerundet mit einer Prise Salz für die Tiefe – perfekt als alkoholfreier Aperitif oder für den Feierabend auf dem Balkon.

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Matcha Spritzer

🔍 The recipe at a glance

Merkmal Details
Gericht Getränk, Erfrischung, Mocktail
Kategorie Vegan, Matcha, Sommerdrink, ohne Alkohol
Küche Fusion, Modern
Zubereitung 5-10 Minuten
Backzeit -
Gesamtzeit 5-10 Minuten
Portionen 2 Gläser
Level Easy
Kalorien ca. 70 kcal pro Glas

✨ Zutaten für 2 Gläser

  • 2 TL HEALTHBAR Ceremonial Matcha – zum Produkt
  • 300 ml Apfelsaft
  • 1–2 TL Ahornsirup
  • Saft von 1 Limette
  • 1 Prise Salz
  • 400 ml Sprudelwasser
  • Eiswürfel nach Belieben

🧑‍🍳 So geht’s – Step by Step

1. Mixbasis herstellen
HEALTHBAR Matcha, Apfelsaft, Ahornsirup und Salz in einem Mixer 1–2 Minuten gut vermixen.

2. Auf Gläser verteilen
Die Mischung gleichmäßig auf zwei Gläser verteilen.

3. Limette hinzufügen
Die Limette halbieren, den Saft auspressen und direkt in die Gläser geben.

4. Eis dazu
Großzügig Eiswürfel in beide Gläser geben.

5. Aufgießen & genießen
Mit kühlem Sprudelwasser auffüllen und vor dem Trinken mit einem Strohhalm umrühren.

💡 Tips & Tricks

  • Statt Apfelsaft kannst du auch weißen Trauben- oder Birnensaft verwenden.
  • Für etwas mehr Komplexität: Minze oder Basilikum mitmixen.
  • Matcha vorher mit etwas Wasser anrühren, wenn du keinen Mixer nutzen willst.
Kann ich statt Apfelsaft auch eine andere Saftbasis verwenden?

Absolut! Birnen-, Trauben- oder Mangosaft funktionieren ebenfalls wunderbar – achte nur auf 100 % Saft ohne Zusätze.
Muss ich einen Mixer verwenden?

Nein. Du kannst den Matcha separat mit etwas Wasser anrühren und dann alles in einem Shaker oder direkt im Glas mixen.
Warum eine Prise Salz?

Das Salz rundet die Süße ab und bringt das fruchtige Aroma besser zur Geltung – ein kleiner Trick aus der Profi-Küche!
Kann ich den Spritzer vorbereiten?

Ja! Die Matcha-Apfelsaft-Mischung kannst du vorher kaltstellen – aber Sprudel und Eis erst kurz vorm Servieren zugeben.
Wie vermeide ich, dass sich der Matcha im Glas absetzt?

Am besten direkt vor dem Servieren einmal gut umrühren – z. B. mit einem Strohhalm. Wenn du den Matcha vorher mit Wasser anrührst oder im Mixer gut aufschäumst, verteilt er sich feiner und bleibt länger in der Schwebe. Ein kurzes Umrühren zwischendurch sorgt für durchgehend guten Geschmack.

📊 Nährwerte pro Glas (ca.)

Nährwert Menge
Kalorien 70 kcal
Zucker 13 g (aus Apfelsaft & Ahornsirup)
Koffein ca. 30 mg
Ballaststoffe 0 g

  • Vegan

  • Gluten free

    when using gluten-free flour

  • Perfect for conscious moments

Our Organic Ceremonial Matcha It not only provides a rich green color, but also a natural upgrade and is incredibly delicious. Mild in taste, completely without bitterness.

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