Matcha Cookie

Tutustu herkullisiin matcha-kekseihimme – täydellinen yhdistelmä terveellistä nautintoa ja makeaa iloa! Nämä vegaaniset herkut leivotaan chia-munalla, joka antaa niille loistavan koostumuksen. Laadukas matcha-jauhe ei ainoastaan anna niille kauniin vihreän värin, vaan myös ainutlaatuisen maun.Nämä herkulliset keksit on viimeistelty paahdetuilla hasselpähkinöillä ja valkosuklaalla, jotka sulavat hieman paistettaessa ja tuovat lisää rapeutta. Täydellisiä kahvipöytään tai makeaksi välipalaksi – nämä matcha-keksit vievät sydämesi! 🍵🍪✨
Matcha Cookie

Für 7-9 Cookies

CHIA-EI

• 1 TL Chiasamen
• 3 TL heißes Wasser
• 60 g vegane Butter
• 45 g unraffinierter Zucker
• 1 TL gemahlene Vanille
• ½ TL Natron
• 1 gestr. EL Matchapulver
• 2 TL Tapiokamehl
• 35 g gemahlene Mandeln
• 75 g Dinkelmehl
• 1 Prise Salz

TOPPINGS

• 25 g geröstete Haselnüsse
• 25 g weiße Schokolade (ohne raffinierten Zucker)

valmistelu

Esilämmitä uuni 180 °C tai 350 °F kiertoilmatoiminnolla.

CHIA-EI

Sekoita chiansiemenet veden kanssa lasissa ja anna turvota.

Sulata voi kattilassa. Lisää sokeri ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Ota kattila pois liedeltä. Sekoita joukkoon chia-muna ja jauhettu vanilja.

Sekoita toisessa kulhossa loput ainekset (paitsi päällysteelle tarkoitetut) ja yhdistä ne voiseokseen tasaiseksi taikinaksi.

Hienonna hasselpähkinät ja paahda niitä hetken pannulla ilman öljyä.

Hakkaa valkoinen suklaa karkeasti.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Muotoile 7-9 yhtä suurta keksiä (ei liian ohuita), aseta ne uunipellille ja lisää päälle valkosuklaapaloja. Painele suklaata kevyesti. Paista 10-12 minuuttia. Anna jäähtyä hyvin uunipellillä.

Myös herkullinen

Näytä kaikki

Tutustu valikoimaamme