Vår ernæring er vår daglige energikilde og grunnlaget for vår helse. Avhengig av innholdsstoffer og mengder kan vi med vårt kosthold dermed påvirke kropp og sinn positivt så vel som negativt. For mennesker som, til tross for tilstrekkelig søvn, regelmessig opplever tretthet og utmattelse, kan disse symptomene for eksempel skyldes mangel på visse næringsstoffer. For: Mens et kosthold som inneholder et mangfold av friske og næringsrike matvarer kan bidra til å forebygge følelser av utmattelse, forverrer ofte bearbeidede matvarer tretthetseffekten.
Med hvilke naturlige matvarer og drikker man best kan forebygge tretthet i hverdagen, avslører vi her:
1. Matcha Mens man ofte tyr til kaffe for å bekjempe morgentrøtthet eller også ettermiddagsdip, er det allerede bevist at grønn te har en mer bærekraftig effekt mot tretthet – og dessuten ikke angriper magen like aggressivt. Spesielt Matcha anses som spesielt effektiv, fordi: På grunn av den spesielle dyrkingen av matcha-teblader inneholder disse opptil fem ganger høyere teininnhold sammenlignet med vanlige grønn te-varianter. Kjemisk sett fungerer tein som koffein, men det frigjøres betydelig langsommere. Slik kan matcha på lang sikt fremkalle økt konsentrasjon og oppmerksomhet - og det helt uten den vanlige koffein-krasjet fra kaffe!
2. Avokado Avokadoen er en fettrik frukt med en rekke mineraler og vitaminer, som som en generøs energikilde stimulerer både sinn og kropp og motvirker utmattelse. For mens den har et høyt innhold av enumettede fettsyrer og et fettinnhold på over 75%, har den 0 mg kolesterol og er dessuten fattig på karbohydrater. Dermed er avokadoen en viktig energikilde av sunne fetter - og dessuten helt uten den utmattende effekten som vanlig karbohydratrik kosthold fører med seg gjennom økningen av insulinnivået og produksjonen av serotonin.
3. Ingefær Ingefær er en sann allrounder og har flere positive effekter på den menneskelige kroppen. Spesielt bemerkelsesverdig er stimuleringen av sirkulasjonen samt den positive effekten på immunforsvaret. Knollen fungerer som en slags naturlig oppkvikker - og helt uten koffein eller tein! For de inneholdte skarpe stoffene virker oppkvikkende ved å stimulere blodsirkulasjonen og dermed bli sirkulasjonen aktivert. I tillegg inneholder ingefær vitamin C, magnesium, kalsium, kalium, natrium og fosfor. Ideell i morgenjuicen eller også brygget som te til lunsj.
4. Bananer Bananer inneholder en kombinasjon av kalium, fiber og karbohydrater, og er derfor ideelle som energikilde. Ifølge en studie av David Niemand et. al. (DOI: 10.1371) presterte trente syklister som spiste bananer like godt på en distanse på 47 miles som de som inntok sportsdrikker med kosttilskudd. Forskerne konkluderte med at bananer spesielt fungerer som en svært effektiv energikilde før og under lange treningsøkter.
5. Mandler og nøtter Uansett om det er mandler, hasselnøtter eller valnøtter: Alle har en stimulerende effekt. Dette kan tilskrives de spesifikke innholdsstoffene; fett, fiber og protein gir en metthetsfølelse og stimulerer samtidig konsentrasjonen. Ideelt for å øke energinivået - spesielt i tider med vanlig ettermiddagsnedgang, når man har lyst på en sunn liten snack i løpet av dagen!