Banan-Matcha brød

Søtt og fyldig! 🍌💚 Dette banan-matcha brødet forener den deilige smaken av modne bananer med den unike aromaen av Health Bar Matcha. Marmoreringen av grønn matcha-deig og saftig banan gir ikke bare en visuelt tiltalende effekt, men også et kraftig antioxidantrush. Perfekt som frokost eller snack – et sunt høydepunkt for hver dag! 🍞✨
Bananen-Matcha Brot

Zutaten

• 200g helles Mehl
• 2 reife Bananen
• Prise Vanille & Zimt
• 50g Zucker
• 50g Haferdrink
• 60g helles Mandelmus
• 1 EL Apfelessig
• 1 TL Baking Soda (Natron)
• Prise Salz
• Etwas Health Bar Matcha Schokolade Classic (gehackt)
• Ca. 2-4 Bambuslöffel Health Bar Matcha (1-2 TL)

preparat

Forvarm ovnen til 190°C over- og undervarme og legg et bakepapir i en brødform. I en bolle, mos bananene sammen med vanilje, kanel, plantebasert melk og mandelsmør med en gaffel. Tilsett eplecidereddik og natron, og bland inn sukker, salt og mel. Ha halvparten av deigen i en separat bolle og bland med matcha. Nå skal de to deigene legges vekselvis i brødformen og blandes lett med en kniv, slik at det dannes en marmorering. Hakk sjokoladen og legg den også på deigen.

Stek i 45-50 minutter.