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Sein einzigartiger Duft, seine jadegrüne Farbe, sein runder Umami-Geschmack. Matcha ist ein...
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Matcha Tee
Matcha Schokolade
Matcha Sets
Du willst mehr über Matcha erfahren? Dann lies hier in unserem Blog alles Wissenswerte über Matcha und seine Herstellung.
Entdecke unsere köstlichen Matcha-Rezepte! Die Rezepte sind vegan und frei von raffiniertem Zucker. Viel Spaß beim Kreieren!
Ceremonial Grade- 1. Ernte
Ein perfekt zubereiteter Matcha in deiner japanischen Matcha-Schale. Selflove, Ruhe, Entspannung und Genuss vereint in einem einzigen Ritual. Die volle Zen-Erfahrung erhältst du mit traditionellen Matcha-Schalen, Chawans & Cups.
Eine Matcha-Schale verleiht dem entspannenden Ritual das gewisse Extra. Traditionelle Chawans sind optimal für die Teezeremonie designt. Ihre Form liegt gut in der Hand, sie besitzen eine angenehme Haptik und lassen sich leicht reinigen.
Du kannst deinen Tee außerdem direkt darin mit dem Besen aufschlagen und musst ihn nicht noch einmal umfüllen. Die japanische Matcha-Schale wird handgefertigt, mit schwarzen Punkten bzw. Pinselstrichen bemalt und als Finish mit einem Gloss veredelt. Ihr Anblick ist ein wahrer Genuss.
Unser Tipp: Möchtest du den Weg des Tees bis zum Schluss gehen, vergiss nicht, etwas Süßes zum Matcha zu reichen. Wie wäre es mit Matcha-Schokolade?
Matcha ist mehr als ein Getränk. Er steht für Harmonie, Stille, Ehrfurcht.
In Japan wird Tee regelrecht zelebriert, nicht laut und aufgeregt, sondern ruhig und relaxt. Die Teezeremonie (jap.: 茶道, chadō) ist ein Ritual, das der Philosophie des Zens entstammt und den Alltag entschleunigt, Menschen zusammenbringt. Möchtest du Matcha auf traditionelle Weise vollumfänglich genießen und dir eine entspannte Auszeit vom modernen hektischen Lifestyle gönnen, dann betritt den Weg des Matcha-Tees und zelebriere ein neues Lebensgefühl zu Hause:
Entdecke auch unser Matcha-Equipment.
Die ersten Matcha-Schalen wurden zu Beginn des 13. Jahrhunderts aus dem alten China nach Japan importiert und haben seitdem ihren festen Platz in der japanischen Teezeremonie. Der wellige Rand der handgefertigten Schale symbolisiert die unregelmäßige Berglandschaft Japans. Sie ist einer der wichtigsten und häufig sogar der teuerste Bestandteil der japanischen Teezeremonie.
Der Durchmesser ihrer Öffnung beträgt idealerweise zwischen 11 und 13 Zentimeter, ihre Höhe zwischen 6 und 8 Zentimeter. So bietet sie dem Chasen, also dem Matcha-Besen, ausreichend Raum, ohne zu groß auszufallen.