Unsere Bestseller

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  • EU-Bio-Siegel

    Bio Zertifiziert

    Nach EU-Bio und JAS Organic (Japan) kontrolliert

  • Laborgeprüft

    Auf Pestizide und Schwermetalle getestet – hier mehr erfahren.

  • Frische Ernte

    Jedes Jahr neu aus der Frühjahrsernte

  • Familienfarm in Uji

    Seit sieben Generationen in Familienhand
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Kostenlos und digital

Matcha Intro – Dein Einstieg in die Welt des Matcha

Tauche in 30 Minuten online in die Welt des Matcha ein – ganz bequem von Zuhause aus! In unserem Matcha-Workshop lernst du alles, was du über unseren Traditional und Ceremonial Matcha wissen musst.

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Welcher Matcha passt zu dir?

Vier Sorten, vier Charaktere. Hier siehst du auf einen Blick, welcher zu deinem Ritual passt.

  • Matcha OkumidoriUji, Kyoto – Single Cultivar

    Unsere seltenste Sorte: sanft, seidig und natürlich süß, mit rundem Umami und kaum Bitterkeit. Am schönsten pur mit Wasser.

    Süßes Karamell, geröstete Kastanie, frische grüne Noten & intensives Umami.

    Geschmack
    süß
    nussig
    Intensität
    mild
    kräftig
    Koffein
    koffeinfrei
    koffeinreich

  • Matcha CeremonialUji, Kyoto – 1. Ernte

    Mild, cremig und ausgewogen. Der Allrounder aus der ersten Ernte – pur genauso gut wie im Matcha Latte.

    Milde Süße, frische Frühlingsgrün-Noten, cremiges Umami & ein seidiger Abgang.

    Geschmack
    süß
    nussig
    Intensität
    mild
    kräftig
    Koffein
    koffeinfrei
    koffeinreich

  • Matcha TraditionalUji, Kyoto – 1. & 2. Ernte

    Kräftig und charakterstark, mit leicht herber Note. Setzt sich in jeder Milch durch und ist damit unser Favorit für den Latte.

    Intensiver Grüntee, feines Umami, dezente pflanzliche Noten & ein klarer Abgang.

    Geschmack
    süß
    nussig
    Intensität
    mild
    kräftig
    Koffein
    koffeinfrei
    koffeinreich

  • Mulberry MatchaJapan – Maulbeerblätter, koffeinfrei

    Koffeinfrei und trotzdem vollmundig: fein vermahlene weiße Maulbeerblätter, sanft und natürlich süß. Für alle, die auch abends nicht auf ihr Ritual verzichten wollen.

    Zarte Getreidenoten, frische Kräuter, weiche grüne Blätter, natürliche Süße & ein feiner Abgang.

    Geschmack
    süß
    nussig
    Intensität
    mild
    kräftig
    Koffein
    koffeinfrei
    koffeinreich

Matcha made with love

  • Ursprung unseres Matchas illustration

    Ursprung unseres Matchas

    Von der Farm direkt zu dir nach Hause
    Unser Bio-Matcha stammt aus Uji, einer der traditionsreichsten Teeregionen Japans. Seit sieben Generationen kümmert sich eine Familie mit Hingabe um den Anbau und die Ernte dieses hochwertigen Tees.

  • Tradition & Handwerk illustration

    Tradition & Handwerk

    Matcha made with Love
    Über Generationen wurde das Wissen und die Kunst der Teeverarbeitung weitergegeben. Dieses handwerkliche Können sichert die außergewöhnliche Qualität unseres Bio-Matchas.

  • Nancy und Steffi prüfen frische Teeblätter in der Teeverarbeitung

    Ein Geschmackserlebnis

    Sorgfältig verarbeitet für puren Genuss
    Jedes Blatt wird schonend kultiviert und verarbeitet, um dir ein unvergleichliches, intensives Geschmackserlebnis zu bieten – inspiriert von traditioneller Teekultur

Das sagen unsere Kund:innen

4,9 von 5 · über 1.800 Bewertungen

„Einfach einer der besten Matcha die es gibt. Gute Qualität, guter Geschmack, nicht bitter. Wie aus deinem Lieblingscafé 💕“
Ricarda M.Verifizierter Kauf · Shop-Bewertung · 07.10.2026
„Wirklich der leckerste Matcha!! und so fein!! Kaufe ihn immer wieder gerne! 💚🍵✨“
Zoe K.Verifizierter Kauf · Ceremonial 50 g · 07.10.2026
„Liebe den so so so sehr! Schmeckt mir pur am besten.“
Carolin B.Verifizierter Kauf · Okumidori · 05.10.2026
„Der Mulberry Matcha ist sehr lecker und ich merke kaum einen Unterschied zum normalen Matcha. Für alle die auf Koffein verzichten wollen ist das eine klasse Alternative.“
JulianeVerifizierter Kauf · Mulberry · 05.10.2026

Echte Bewertungen verifizierter Käufer:innen über Judge.me. Hier zeigen wir eine Auswahl, alle Bewertungen findest du auf den Produktseiten. Bewertungen ansehen

Schritt 1: Bio Matcha Pulver in der Mixing Bowl
Schritt 2: Matcha mit dem Bambus Chasen aufschlagen
Schritt 3: fertig aufgeschäumter Matcha in der Mixing Bowl
Iced Coconut Matcha im Glas mit Eiswürfeln

So bereitest du Matcha richtig zu

Die Zubereitung von Matcha ist einfach und dauert nur wenige Minuten.

Zur Zubereitung
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Exklusiver Bio Matcha für Cafés, Hotels & Concept Stores

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Nancy und Steffi, Gründerinnen von HEALTH BAR, vor einem Teefeld
Nancy und Steffi beim Sushi-Essen in Japan
Nancy und Steffi sitzen lachend im Grünen
Nancy und Steffi mit Iced Matcha

Wir sind Nancy & Steffi

zwei Matcha-Lover mit einer Mission! 💚 Aus unserer Leidenschaft für das grüne Gold entstand health-bar.com. Wir bringen dir feinsten Bio-Matcha direkt aus Japan – für achtsame Pausen und bewusste Genussmomente im Alltag. Von uns, für dich, mit ganz viel Liebe!

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