Aprikosen Matcha Kuchen
Fruchtig und gesund! 🍑💚 Dieser Aprikosen Matcha Kuchen kombiniert die Süße saftiger Aprikosen mit dem erdigen Aroma von Health Bar Matcha. Der luftige Teig sorgt für eine perfekte Basis, während die Aprikosen für einen frischen, saftigen Genuss sorgen. Ein köstlicher Snack oder ein leichter Nachtisch, der nicht nur schmeckt, sondern auch wertvolle Antioxidantien liefert. Ideal für jeden Anlass! 🍰✨
Zutaten für eine 18 cm Springform
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Die Butter im Topf erhitzen, bis sie flüssig ist und vom Herd nehmen. Separat flüssige Butter, Milch und das flüssige Kokosöl mixen und zu den trockenen Zutaten geben. Gut miteinander zu einem Teig verarbeiten.
In eine leicht gefettete Springform den Teig hineinfüllen. Die Aprikosen ggf. entkernen und in Scheiben schneiden. Auf dem Kuchen verteilen.
Für 50- 60 Minuten backen. Auskühlen lassen und danach aus der Form nehmen.
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