Earl Grey Matcha Latte

Matcha meets Teatime: Dieser Latte verbindet die florale Bergamotte-Note von Earl Grey mit unserem Bio Matcha aus Uji. Heiß ist er unser Drink für gemütliche Winterabende, mit Eis ein frischer Iced Latte.

Wenn es draußen früh dunkel wird, ist ein warmer Milchtee genau das Richtige. Du lässt einen Beutel Earl Grey in Pflanzenmilch ziehen und gießt frisch aufgeschlagenen Health Bar Ceremonial Matcha darüber. So entsteht der typische Layering-Look: unten der cremige Milchtee, oben das leuchtende Grün.

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✨ Zutaten für 1 Glas

  • 200 ml pflanzliche Milch
  • 1 Beutel Earl Grey Tee
  • 2 g Health Bar Ceremonial Matcha – zum Produkt
  • 30 ml Wasser
  • Eiswürfel

In diesem Rezept verwendet

Bio Matcha Tee Ceremonial

ab CHF 10.00

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🧑‍🍳 So geht’s – Step by Step

1. Milchtee zubereiten
Die pflanzliche Milch in einem kleinen Topf erhitzen und einen Beutel Earl Grey darin für etwa 5 Minuten ziehen lassen. Danach den Beutel entfernen und die Milch abkühlen lassen.

2. Matcha anrühren
2 g Health Bar Ceremonial Matcha mit 30 ml heißem Wasser (ca. 80 °C) mit dem Bambusbesen (Chasen) aufschlagen.

3. Glas füllen
Ein Glas mit Eiswürfeln füllen und den gekühlten Milchtee darüber gießen.

4. Matcha aufgießen
Den Matcha vorsichtig auf den Milchtee schichten – für den typischen Layering-Look.

5. Servieren
Nach Wunsch mit einer Prise Vanille oder einem Hauch Zitronenzeste toppen – sofort genießen!

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💡 Tipps & Tricks

  • Für eine intensivere Note kannst du zwei Teebeutel verwenden.
  • Besonders lecker mit Hafer- oder Kokosmilch.
  • Noch keinen Bambusbesen? Im Starter Duo bekommst du Ceremonial Matcha und Chasen zusammen.
Kann ich auch losen Earl Grey Tee verwenden?

Klar! Einfach ca. 1 TL losen Tee in einem Tee-Ei mitkochen und ziehen lassen.
Schmeckt das nicht zu stark nach Tee?

Nein – der Earl Grey gibt eine feine, florale Note, die wunderbar mit dem Matcha harmoniert.
Welche Milch passt am besten?

Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch – je nach Geschmack. Wichtig ist: gut schäumbar und nicht zu wässrig.
Kann ich den Earl Grey Matcha Latte heiß trinken?

Ja: Lass die Milch nach dem Ziehen nicht abkühlen, gieß sie ohne Eis in eine Tasse und schichte den Matcha darüber.
Warum Health Bar Matcha?

Unser Ceremonial kommt von einer Familienfarm in Uji, ist bio-zertifiziert und laborgeprüft. Er schmeckt mild und rund, so bleibt neben dem Earl Grey die feine Matcha-Note gut erkennbar.

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📊 Nährwerte pro Glas (ca.):

Nährwert Menge pro Glas
Kalorien 90 kcal
Fett 3 g
Kohlenhydrate 12 g
Eiweiß 2 g

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Perfekt für bewusste Momente

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