Die Haltbarkeit von Matcha kann von verschiedenen Faktoren abhängen, einschließlich der Art und Weise, wie er gelagert wird. Im Allgemeinen behält Matcha seine beste Qualität, wenn er kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahrt wird.
Hier sind einige Richtlinien zur Haltbarkeit von Matcha:
1. Ungeöffnete Verpackung: Ungeöffneter Matcha kann in der Regel bis zu einem Jahr oder länger haltbar sein, je nachdem, wie er gelagert wird. Es ist wichtig, das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum zu beachten.
2. Geöffnete Verpackung: Sobald die Verpackung geöffnet ist, sollte Matcha am besten innerhalb von 3-5Monaten verbraucht werden, um die beste Qualität und Frische zu gewährleisten. Es ist wichtig, die Verpackung nach Gebrauch gut zu verschließen und den Matcha vor Feuchtigkeit, Luft und Licht zu schützen.
3. Qualität und Geschmack: Mit der Zeit kann sich die Qualität und der Geschmack von Matcha verschlechtern. Alternder Matcha kann seine lebendige grüne Farbe und seinen frischen Geschmack verlieren und möglicherweise einen bitteren Geschmack entwickeln. Wenn der Matcha anfängt, seine Frische zu verlieren oder unangenehme Aromen zu entwickeln, ist es wahrscheinlich am besten, ihn nicht mehr zu verwenden.