Cultivare des Matcha Tees
Welche Cultivare gibt es in der Welt des Macthas und welche Rolle spielen diese? Wir stellen dir verschiedene Cultivare und Ihre Eigenschaften vor.
Ein gemeinsamer Weg
Wir bei Health Bar sind wir happy, Stefanie Giesinger als neue Late Co-Founderin in unserem Team zu begrüßen! Mit ihrer Begeisterung für eine bewusste, gesunde Lebensweise und ihrer Liebe zu hochwertigem Bio-Matcha passt Stefanie perfekt zu uns und unserer Mission, den besten Matcha mit nachhaltigen Werten zu verbinden und in Deutschland bekannt zu machen. Gemeinsam wollen wir das Thema gesunden Lifestyle und Achtsamkeit weiter stärken und hochwertige Matcha-Produkte für noch mehr Menschen zugänglich machen.
Stefanie hat vor fast zehn Jahren in Los Angeles ihre erste Begegnung mit Matcha gemacht und sich sofort in den Geschmack und die wohltuende Wirkung des „grünen Goldes“ verliebt. Seitdem gehört Matcha zu ihren täglichen Ritualen und genau wie bei uns ist er für sie weit mehr als ein Getränk: Matcha ist ein Symbol für Entspannung, Achtsamkeit und bewusste Energie. Diese Verbindung hat uns alle begeistert, und Stefanies authentische Leidenschaft ist eine echte Bereicherung für unser Team.
Zusammen mit unserer Gründerin Nancy Tabillion hat Stefanie Japan besucht, wo sie sich von den traditionellen Teefeldern in der Region Uji inspirieren lassen konnte. Die besondere Qualität unseres Matcha entsteht durch die Verbindung von japanischer Tradition und modernen Bio-Standards – genau das möchten wir gemeinsam noch stärker hervorheben und für mehr Menschen erlebbar machen. Unser Ziel ist es, die Wertschätzung für Matcha zu teilen und gesundheitsbewussten Menschen einen Zugang zu diesem besonderen Tee zu bieten.
Für uns und Stefanie ist Matcha ein tägliches Ritual, das Körper und Geist in Einklang bringt. Stefanie trinkt ihn am liebsten pur oder als erfrischenden Iced Matcha. Die wertvollen Inhaltsstoffe – von Antioxidantien bis hin zu Vitaminen und Mineralstoffen – machen Matcha für sie und für viele unserer Kund:innen zum idealen Begleiter. Gemeinsam wollen wir diese positiven Effekte und die achtsame Zubereitung weiter fördern und das Bewusstsein für gesunde Rituale stärken.
Mit Stefanie haben wir eine Co-Founderin an unserer Seite, die uns inspiriert und unterstützt. Die Zusammenarbeit mit ihr zeigt uns jeden Tag, dass wir mit unseren Werten und unserer Vision auf dem richtigen Weg sind. Wir freuen uns darauf, die Marke Health Bar gemeinsam weiterzuentwickeln und Bio-Matcha für noch mehr Menschen zu einer Bereicherung im Alltag zu machen.
Zusammen mit Stefanie möchten wir unseren Kund:innen die Chance bieten, die wohltuenden Effekte und die jahrhundertealte Tradition von Matcha ganz neu zu entdecken. Es ist uns ein echtes Herzensanliegen, unsere Mission zu teilen und das Beste aus der japanischen Teekultur direkt in eure Tassen zu bringen. Wir danken Stefanie für ihr Vertrauen und freuen uns auf viele weitere spannende Schritte auf diesem Weg.
Hier erfährst du alles zu unseren Anbaugebieten, Ernteprozesse und auch die Verarbeitung unseres Matcha
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