Join our Team!

Standort: Berlin · Vollzeit 
Start: nach Vereinbarung 

Worum es geht

Seit 2019 bringen wir mit Health Bar Bio-Matcha aus Uji nach Deutschland – von einer seit Generationen familiengeführten Farm, laborgeprüft und mit JONA- sowie deutscher Bio-Zertifizierung. Unsere Community trinkt ihn zu Hause. Jetzt holen wir ihn auf die Straße.
In einer neuen Gesellschaft bauen wir Health Bar Matcha Cafés mit eigenen Standorten auf – mit dem Ziel, das Konzept in Europa auszurollen.
Für diese neue Gesellschaft suchen wir dich als CEO: die Person, die das Café-Geschäft von der Gründung bis zum ersten Flagship – und darüber hinaus – aufbaut und verantwortet.

Deine Rolle

Du trägst die Gesamtverantwortung für die Café-Gesellschaft: operativer Aufbau, Standorte, Personal, lokale Vermarktung und Expansion.
Dabei stehst du nicht allein: Die Health Bar GmbH ist Lizenzgeberin und bringt Marke, Produkt und Qualität, die Matcha-Beschaffung, die Markenführung und das Marketing ein – unterstützt vom bestehenden Health Bar Team. Du machst daraus ein Café-Erlebnis, das funktioniert und wächst..

Deine Aufgaben:

Aufbau der Gesellschaft

• Du baust gemeinsam mit den Gesellschafterinnen die Strukturen der neuen Gesellschaft auf.
• Du erstellst den Kostenplan je Standort und steuerst das Designkonzept, aus dem sich Umbaukosten und Finanzierungsbedarf ergeben
• Du verantwortest Budget, Liquidität und das Reporting an die Gesellschafterinnen

Standorte

• Du findest und bewertest passende Flächen und baust Beziehungen zu Vermieter:innen und Partnern auf
• Du verhandelst und unterschreibst Flächen, holst Genehmigungen ein, schließt Versicherungen ab und steuerst den Umbau
• Du planst und eröffnest weitere Standorte – zuerst in Deutschland, dann in Europa

Angebot und Betrieb

• Du legst gemeinsam mit Health Bar Menü, Rezepturen und Preise je Artikel fest
• Du baust ein schlankes, skalierbares Betriebsmodell auf
• Du schließt Rahmenverträge mit Lieferanten und Handelsgruppen und stellst Hygiene- und Qualitätsstandards sicher (HACCP, Infektionsschutzgesetz)
• Du entwickelst das Angebot gemeinsam mit Health Bar stetig weiter

Team

• Du rekrutierst, schulst und führst das erste Store-Team und baust die Organisation mit jedem Standort weiter aus
• Du prägst eine Gastgeberkultur, die ruhig, nahbar und hochwertig ist – so wie die Marke

Launch und Wachstum

• Du bringst das erste Café an den Start
• Du setzt die Eröffnungskampagne an unsere bestehende Community gemeinsam mit dem Health Bar Marketing um und verantwortest die lokale Vermarktung
• Du baust zentrale Funktionen und KPIs für das Reporting auf und steuerst die Standorte danach

Was du mitbringst

• Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie, Specialty Coffee, Café- oder Retail-Konzepten – idealerweise hast du bereits Standorte eröffnet oder ein Filialnetz aufgebaut.
• Erfahrung mit Flächensuche, Mietverhandlungen und Standortentwicklung
• Sicherheit in Kostenplanung, Standortkalkulation und P&L-Verantwortung
• Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, Genehmigungsverfahren und Gastro-Betrieb
• Unternehmerisches Denken und Lust, in der Aufbauphase selbst mit anzupacken
• Führungsstärke und ein gutes Händchen beim Aufbau von Teams
• Gespür für Premium-Marken, Ästhetik und Gastgeberqualität – Begeisterung für Matcha und japanische Teekultur ist ein Plus
• Fließendes Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind mit Blick auf Europa willkommen
  

Was wir dir bieten

• Eine Rolle, in der du ein Unternehmen von Anfang an aufbaust und prägst
• Eine etablierte Marke mit loyaler Community als Startpunkt – du startest nicht bei null
• Rückendeckung durch das Health Bar Team bei Marke, Produkt, Matcha-Beschaffung und Marketing
• Direkten Zugang zu unserem Bio-Matcha aus Uji und der Expertise dahinter
• Kurze Wege und enge Zusammenarbeit mit den Gesellschafterinnen
• Eine attraktive Vergütung, die zur Verantwortung der Rolle passt

So bewirbst du dich

Schick uns deinen Lebenslauf und ein paar Sätze dazu, warum du diese Cafés aufbauen willst – und wo du dir den ersten Standort vorstellst – an info@health-bar.com, Betreff „CEO Matcha Cafés“.

Wir freuen uns über Bewerbungen von allen Menschen – unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Religion, Behinderung oder sexueller Identität.
💚 dein Health Bar Team

Berlin | Werkstudent:in, 20Std./Woche

Health Bar steht für hochwertigen Bio Matcha, moderne Rituale und eine starke Lifestyle-Ästhetik. Neben unserem D2C-Geschäft bauen wir unser B2B- und Wholesale-Netzwerk in Deutschland und Europa kontinuierlich weiter aus.

Zur Unterstützung suchen wir eine engagierte Werkstudentin oder einen engagierten Werkstudenten, die/der unser Sales-Team insbesondere bei der Neukundenakquise, Betreuung bestehender Geschäftskunden und Weiterentwicklung unseres B2B-Geschäfts unterstützt.

Dabei arbeitest du eng mit unserem Sales-Team zusammen, übernimmst eigenständig Aufgaben und trägst aktiv dazu bei, unser Wholesale-Netzwerk weiter auszubauen.

Deine Aufgaben

B2B Sales & Neukundenakquise

• Du recherchierst und identifizierst eigenständig potenzielle B2B-Partner, darunter Cafés, Concept Stores, Hotels und Einzelhändler.
• Du übernimmst die aktive Ansprache neuer Geschäftskunden per E-Mail und Telefon und begleitest erste Gespräche.
• Du unterstützt beim Ausbau unseres B2B- und Wholesale-Netzwerks in Deutschland und Europa.
• Du betreust bestehende B2B-Kunden, beantwortest Anfragen und unterstützt bei der Weiterentwicklung langfristiger Geschäftsbeziehungen.
• Du pflegst unsere Kundendaten, dokumentierst Kontakte und behältst offene Anfragen und Follow-ups im Blick.
  

Retail, Messen & B2B-Projekte

• Du unterstützt gemeinsam mit dem Sales-Team bei der Weiterentwicklung unseres Markenauftritts im Lebensmitteleinzelhandel sowie auf Messen und B2B-Veranstaltungen.
• Du hilfst bei der Vorbereitung und Koordination von Materialien, Produkten, Warenversand und organisatorischen Abläufen.
• Du unterstützt bei der Vor- und Nachbereitung von Messen, Tastings, Retail-Aktivierungen und weiteren B2B-Events.

Sales Operations & Kundenbetreuung

• Du unterstützt bei der Bearbeitung und Koordination unserer B2B-Bestellungen.
• Du begleitest das Onboarding neuer Geschäftskunden und stellst sicher, dass diese für den Bestellprozess korrekt angelegt und freigeschaltet werden.
• Du übernimmst organisatorische Aufgaben im Sales-Tagesgeschäft und unterstützt bei der zuverlässigen Bearbeitung von Kundenanfragen.
• Du unterstützt bei laufenden Sales-Projekten und übernimmst nach und nach eigene Verantwortungsbereiche.
• Du hilfst dabei, interne Abläufe im Sales- und B2B-Bereich effizienter zu gestalten.
  

Logistik & interne Abläufe

• Du unterstützt bei Bedarf bei organisatorischen Themen rund um B2B-Bestellungen, Versand und Warenverfügbarkeit.
• Du arbeitest eng mit unserem Sales-Team sowie angrenzenden Bereichen wie E-Commerce, Logistik und Customer Service zusammen.
  

Das bringst du mit

• Du bist aktuell an einer Hochschule oder Universität immatrikuliert.
• Du interessierst dich für Sales, B2B und den Aufbau neuer Geschäftsbeziehungen.
• Du gehst gerne auf Menschen zu, kommunizierst offen und hast Freude daran, potenzielle Geschäftspartner für unsere Marke zu begeistern.
• Du arbeitest sehr strukturiert, sorgfältig und zuverlässig und verlierst auch bei mehreren parallelen Aufgaben nicht den Überblick.
• Du hast ein gutes Verständnis für Prozesse und Spaß daran, Abläufe zu organisieren und kontinuierlich zu verbessern.
• Du arbeitest gerne mit Zahlen, Tabellen und digitalen Tools.
• Du bringst Eigeninitiative mit und gehst Aufgaben proaktiv an.
• Du kommunizierst sicher auf Deutsch und Englisch.
• Erste Erfahrungen im Bereich Sales, E-Commerce, Kundenbetreuung oder Wholesale sind ein Plus, aber kein Muss.
• Kenntnisse in Shopify, Asana oder Google Workspace sind von Vorteil.
  

Was dich bei uns erwartet

• Ein direkter Einblick in die Bereiche Sales, B2B, Logistik und Retail einer schnell wachsenden Lifestyle- und E-Commerce-Marke.
• Viel Eigenverantwortung und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen.
• Kurze Entscheidungswege und eine enge Zusammenarbeit innerhalb des Teams.
• Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen B2B, E-Commerce, Fulfillment und Retail.
• Ein modernes Arbeitsumfeld in Berlin.
• Die Möglichkeit, mit der Rolle zu wachsen und zunehmend eigene Themenbereiche zu übernehmen.

Schicke uns deine Bewerbung mit Gehaltsvorstellung an info@health-bar.com

Health Bar ist eine Berliner Bio-Matcha-Marke. 2019 haben wir nach einer genussvollen Alternative zu Kaffee gesucht und sie in Uji gefunden: Matcha von einer seit Generationen familiengeführten Bio-Farm, mild genug, um ihn pur zu trinken. Heute erreichen wir unsere Community vor allem über unseren Shop auf health-bar.com. Dazu kommen Partner im Handel, Events mit unserer mobilen Matcha Bar und Kooperationen. Unser Shop ist das Herz der Marke – und genau dafür suchen wir dich.

Deine Aufgaben

Du verantwortest unseren Shopify-Plus-Shop, vom Theme bis zur letzten Produktzeile. Du gestaltest ihn so, dass er unsere Marke spürbar macht: ruhig, hochwertig, klar. Und du sorgst dafür, dass er einfach funktioniert und verkauft.

• Design & Markenauftritt: Du übersetzt unsere Bildsprache und unser Brand Design in den Shop – Typografie, Farben, Weißraum, Bildauswahl. Du entwirfst neue Seiten und Module selbst, statt nur Vorlagen zu befüllen. Und du hältst den Auftritt auf allen Seiten konsistent.
• Shop & Theme: Du pflegst unser Shopify-Theme und entwickelst es weiter. Du baust neue Sektionen und Landingpages und passt Layouts an (Theme-Editor, bei Bedarf Liquid, HTML, CSS).
• Produktseiten: Du legst neue Produkte, Bundles und Varianten an. Du pflegst Bilder, Preise und Kollektionen und hältst alles aktuell, z. B. für Launches wie unsere To-Go Sticks.
• Aktionen: Du setzt Kampagnen und Saisonaktionen im Shop um, also Banner, Landingpages, Rabatte und Geschenke im Warenkorb – pünktlich und fehlerfrei.
• Texte: Du schreibst Produkt-, Kategorie- und Landingpage-Texte in unserer ruhigen, ehrlichen Tonalität – SEO-freundlich und ohne Hype.
• Optimierung: Du findest heraus, wo Kund:innen hängen bleiben (z. B. mit Microsoft Clarity und Shopify Analytics). Du testest Verbesserungen an Produktseiten, Warenkorb und Mobile-Ansicht und misst, was sie bringen.
• Apps & Technik: Du betreust unsere Shopify-Apps, behebst Fehler und achtest auf Ladezeit und Mobile-Performance.
• Zusammenarbeit: Du arbeitest eng mit Design, Marketing, CRM und Performance zusammen und setzt deren Ideen im Shop um.

Was du mitbringst

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung mit Shopify im Arbeitsalltag, idealerweise bei einer D2C-Marke oder Agentur
• Sicherer Umgang mit dem Theme-Editor und Grundkenntnisse in Liquid, HTML und CSS
• Ein sicheres Auge für Gestaltung: Typografie, Bildsprache, Weißraum und Hierarchie. Du siehst, wenn ein Abstand nicht stimmt oder ein Button untergeht – und weißt, wie es besser geht
• Sicherer Umgang mit Figma (oder einem vergleichbaren Tool), um Seiten und Module vor der Umsetzung zu entwerfen
• Ein Portfolio mit Shop- oder Web-Projekten, die zeigen, wie du gestaltest
• Du schreibst gern und gut auf Deutsch – klar, warm, auf den Punkt
• Du denkst aus Sicht der Kundin: Was macht den Kauf leichter, besonders auf dem Handy?
• Selbstständige, sorgfältige Arbeitsweise und Lust, Dinge zu Ende zu bringen

Schön, wenn du hast

• Erfahrung mit Shopify Plus, Shopify Flow oder Checkout-Anpassungen
• Erste Erfahrung mit A/B-Tests, Heatmaps oder Conversion-Optimierung
• SEO-Grundlagen
• Erfahrung mit Bildbearbeitung (z. B. Photoshop, Lightroom) oder Canva für schnelle Banner
• Eine Schwäche für Matcha, Tee oder bewussten Genuss

Was wir dir bieten

• 25-30 Stunden pro Woche, flexibel einteilbar
• Echte Verantwortung: Der Shop ist dein Bereich, und deine Ideen gehen live
• Kurze Wege zu den Gründerinnen und ein kleines, engagiertes Team in Berlin
• Eine Marke mit Haltung – Bio-Matcha aus Uji, ehrlich erzählt
• Matcha, so viel du magst, und Mitarbeiterrabatt im Shop

Bewerbung

Klingt nach dir? Schick uns einen kurzen Lebenslauf, dein Portfolio und 2–3 Shopify-Shops oder Seiten, an denen du gearbeitet hast. Schreib zu jedem einen Satz, was davon von dir ist. Ein Anschreiben brauchen wir nicht. Erzähl uns lieber, was du an health-bar.com als Erstes ändern würdest.

Schicke uns deine Unterlagen an info@health-bar.com. Wir freuen uns auf dich!

Nothing there? You are welcome to send an unsolicited application to:

info@health-bar.com

or with us contact to record.