







Мача - пригответе вкусно




Стефани ГизингерЗапочвам всеки ден с церемониално мача. Дава ми енергия и витаминен тласък.
Нанси ТабилиънКупа мача, богата на хранителни вещества и антиоксиданти, може би е най-простата форма на любов към себе си! А отнема само няколко минути, за да включите тази чаена церемония в рутината си!
Ден на РемеМачата Ceremonial Grade е невероятно гладка и приятна. Пия я ежедневно от почти три години и трудно мога да си представя рутината си без нея.
Плъзгащи се лентиМоят абсолютен любим мача 💚
Опитала съм много разновидности, но тази е безспорният ми фаворит. Независимо дали е топла с овесено мляко или студена с пюре от манго, това е перфектният енергиен стимулатор и точно това, с което обичам да започвам сутринта си.
Ползи - Мача като универсален напитка
Производство
Нашата чаена ферма е традиционен семеен бизнес, който функционира от няколко поколения и произвежда органичен мача в продължение на няколко десетилетия.
Нашето качество се потвърждава от строгите стандарти на био сертификата от японския сертифициращ орган JONA и немския био сертификат.
Култивиране
Производителите на чай защитават растенията от слънцето с черни текстилни чаршафи или, традиционно, със слама. Използват се и слънчеви панели. Това увеличава съдържанието на хлорофил в листата и омекотява вкуса. Отглеждането се извършва без пестициди. Взимат се ежегодно почвени проби, както и лабораторни тестове за замърсяване с тежки метали и радиация, за да се гарантира възможно най-високо качество. Освен това всяка партида се тества внимателно за минерално съдържание.
Произход
Районът за отглеждане на чай мача е един от най-добрите и най-старите в Япония: регионът Уджи, западно от Осака. Регионът е известен с чистата си вода и богатата на хранителни вещества почва, без пестициди. Климатът е идеален: мъглата от реките Уджи и Кизу поддържа чаените растения влажни и намалява риска от повреди от замръзване.


