Защо Matcha?

Was ist Ube, wie schmeckt die lila Yamswurzel und wie unterscheidet sie sich von Süßkartoffel und Taro? Plus: warum Ube und Matcha so gut zusammenpassen und welcher Bio Matcha aus...

Matcha unterwegs ohne Besen und Schale: Mit unseren Matcha to go Sticks bereitest du Bio Matcha aus Uji in der Wasserflasche zu. Unterschied Ceremonial und Traditional, Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps.

Matcha klumpt? Liegt meistens nicht am Matcha – sondern an der Zubereitung. So gelingt der perfekt glatte Matcha-Latte, warm oder iced.

Ceremonial Matcha ist mild und ausgewogen, Traditional Matcha kräftiger und intensiver, Okumidori zeigt den Charakter eines einzelnen Cultivars, Mulberry Matcha ist koffeinfrei und Hojicha überzeugt mit warmen, gerösteten Aromen.

Wie viel Matcha pro Tag ist sinnvoll? Wir erklären, wie viel Matcha in eine Portion gehört, worauf du beim Koffein achten solltest und welche Menge gut in deinen Alltag passt....

Ceremonial или Traditional матча? Разбери как се различават първата и втората реколта, какво означава Culinary матча и коя матча е подходяща за теб.

Искаш да се откажеш от кофеин, но да запазиш своя ритуал с матча? Открий био Mulberry матча от фино смлени листа на черница – напълно без кофеин и се приготвя...

Какво означава био при матчата? Разбери какво гарантира ЕС биосертификатът, защо био е особено важно при матчата и на какво да обърнеш внимание при покупка.

Как се получава перфектен Micro Foam за matcha latte: приготви матчата правилно, разбий млякото до фина пяна и с нашите съвети постигни перфектни резултати вкъщи или в заведението.

Един културен сорт, една реколта, собствен характер. Разбери повече за Okumidori, Single Cultivar матча и разликата с блендовете.

Не всеки прах ходжича е еднакъв. Произход, смилане, степен на печене – обясняваме какво наистина има значение и на какво да обърнеш внимание при покупка.

Matcha и Hojicha – и двете идват от Япония, и двете се добиват от чаеното растение Camellia sinensis, и двете си изградиха вярна общност през последните години. И все пак...

Сезонът на горските плодове среща сезона на матчата. 🍓🍵

Сочна праскова, домашен студен чай и фино разбита матча се срещат тук в напитка, без която вече не можем.

Плодово манго, кремообразно кокосово мляко и фино разбит мача се съчетават, за да създадат комбинация, която в момента пием постоянно. Освежаващо, неусложнено и малко почивка в чаша. Защо го обичаме:...

Всичко необходимо, за да започнете – от стартови комплекти за мача и размери на мострите до прости съвети за първия ви ритуал с мача.

Препечен, кремообразен & Успокояващо: Това ледено лате Ходжича внася топлите, леко шоколадови нотки на нашия печен японски зелен чай в освежаваща лятна напитка – идеална за спокойни следобеди.

От какво точно се прави мача? Разберете в това ръководство защо си струва да разгледате по-отблизо многобройните съставки на този зелен прах!