Matcha-špenátové tortilly

Objevte lahodné matcha-špenátové tortilly – kreativní a zdravá varianta pro vaše příští jídlo! Čerstvý nebo mražený špenát je jemně podušen a spolu s kvalitním Health Bar matcha je rozmixován, což těmto tortillám dodává nejen krásnou zelenou barvu, ale také skvělou chuť a spoustu živin. Těsto z špaldové mouky a špetky soli zajišťuje dokonalou konzistenci. Jednoduše vyválejte, upečte na pánvi a naplňte podle chuti – ideální pro wrapy, burrita nebo jako příloha. Tyto tortilly nejsou jen pochoutkou, ale také přinášejí barvu a zdraví na váš talíř! 🌿🍵✨
Matcha-Spinat Tortillas

Zutaten

• 100g Spinat frisch oder gefroren
• 30ml Pflanzenöl
• ½ TL Salz
• 185g Dinkelmehl
• 1 gehäufter TL Health Bar Matcha
• ½ TL Backpulver

příprava

Čerstvý špenát opláchněte a na pánvi na středním ohni poduste, dokud nezvadne (mražený špenát jednoduše rozmrazte). Špenát rozmixujte s olejem a solí v mixéru. Smíchejte suché ingredience a přidejte špenátové pyré a promíchejte. Rukama hněťte asi 5 minut, dokud nevznikne hladké těsto. Podle konzistence přidejte trochu vody nebo mouky.

Těsto vytvarujte do koule, zakryjte a nechte odpočívat v lednici asi 20 minut. Poté posypte pracovní plochu moukou, těsto rozdělte na 3 části a tence vyválejte.

Na pánvi zahřejte na středním ohni a placky opékejte z každé strany 1-2 minuty, dokud se na nich nevytvoří malé bubliny.

Naplnit požadovanými ingrediencemi, srolovat a vychutnat si.