TRADIČNÍ
  • Bio - Matcha čaj Tradiční 250g
  • Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen
  • Bio - Matcha čaj Tradiční 250g
  • Bio - Matcha čaj Tradiční 250g
  • Bio - Matcha čaj Tradiční 250g
1 6

1.+ 2. Sklizeň

Bio - Matcha čaj Tradiční 250g

111,85€ DU SPARST
111,85€
44,74€ / 100g
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.
€111,85 EUR
€100,66 EUR

Kdykoli můžete obnovit, vynechat nebo zrušit.

Pokud chcete přidat zboží do košíku, přejděte na příslušnou stránku produktu a vyberte možnost nákupu.

Lieferzeit innerhalb DE: 2 - 4 pracovních dnů

popis

 

   

Složení: 100% organická Matcha Traditional, 1. a 2. sklizeň
Kultivar: Oshii Blend of Saemidori, Okumidori a Yabukita
Charakter: Tato organická matcha kombinuje v první sklizni přirozenou sladkost a zaoblenou umami, zatímco druhá sklizeň přináší zářivější, zelené a hořké tóny čaje – ideální pro čistý požitek nebo krémové kreace z matcha latte.
Plocha: Uji, Kjóto – Japonsko
Sklizeň: 2025
Manželství: Mlýnek na žulový kámen od Uji (cca 30 g za hodinu)
Tlumení: krátká doba tlumení (přibližně 20 sekund)
Stínování: Až 32 dní plného zastínění před sklizní
Bio: EU Organic, JAS Organic, FSSC Japan
Kvalitní: Slavnostní odrůda, převážně listy první sklizně

Vysoce kvalitní tradiční Matcha od Uji se vyrábí z listů Tencha z první a druhé sklizně roku a má intenzivnější chuť než naše klasická ceremoniální Matcha. Oblast pěstování se pyšní čistou vodou, úrodnou půdou a pěstováním bez pesticidů. Čerstvé listy Tencha se pečlivě sklízejí ručně, jemně napařují a tradičně melou v kamenných mlýnech.

Naše certifikovaná organická matcha se vyznačuje zářivě zelenou barvou a plnou, krémovou umami chutí bez znatelné hořkosti.
Oznámení: Skladujte na chladném a suchém místě.
Co je Matcha?

Co je Matcha?

Matcha je mletý zelený čaj v jeho nejčistší podobě, obsahuje však více sekundárních rostlinných látek (barviva, vonné a aromatické látky) a je tak lepší než běžný zelený čaj.
Co Matcha prášek odlišuje, je vysoký podíl zdravých antioxidantů, které podporují imunitní systém a mají působit proti procesu stárnutí. Na rozdíl od zeleného čaje, kde se čajové lístky pouze louhují v horké vodě, se u Matcha konzumují celé rozemleté čajové lístky. Chuť je proto intenzivnější.
Záruka kvality

Pro náš Bio Matcha Traditional s Ceremonial stupněm se používají listy z první a druhé sklizně na jaře. Ty jsou jemné a přesto intenzivní v chuti a kvalitativně (chuť a barva) se liší od všech následujících sklizní, které přicházejí v dalších měsících roku.
Další kvalitativní rozdíl je ruční sklizeň a zpracování.
Při sklizni našeho Matcha se téměř nepoužívají stroje. První listy jsou ručně sbírány, šetrně napařovány a mleté pomocí žulových kamenů. 

Pěstování probíhá bez použití pesticidů. Provádějí se každoroční půdní vzorky a laboratorní testy týkající se obsahu těžkých kovů a radiace, aby byla zajištěna co nejlepší kvalita. Navíc je každá šarže pečlivě kontrolována z hlediska minerálních vlastností. 

Naše kvalita je potvrzena přísnými standardy ekologického certifikátu japonské certifikační organizace JONA a německé bio certifikace. 
Balení

Naše obaly: 

Udržitelnost je pro nás důležitá.

Naše obaly jsou vyrobeny z recyklovatelného materiálu v Evropě.

Naše certifikace BRCGS byla obnovena. To potvrzuje, že naše obaly splňují nejvyšší standardy kvality a bezpečnosti. Pro naše zákazníky to znamená bezpečné, spolehlivé produkty a spolupráci s odpovědným partnerem, který se neustále zlepšuje.
Bio - Matcha čaj Tradiční 250g
Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen
Bio - Matcha čaj Tradiční 250g
Bio - Matcha čaj Tradiční 250g
Bio - Matcha čaj Tradiční 250g

Matcha - připravte si lahodně

Příprava: 

  1. 1 zarovnaná lžička Matcha (2 Chasaku bambusové lžíce) do Matcha-misky (Chawan) vložit.
  2. Přidat trochu vody (cca 30 ml) a pomocí Matcha-metličky (Chasen) krémově rozmíchat (pohyby ve tvaru Z).
  3. Doplnit matchu napěněným mlékem a vychutnat si.

  • Certifikováno jako organické

    Health Bar Matcha je jednou z mála na trhu s bio certifikací.

  • Veganské

    Součástí naší filozofie je nepoužívání živočišných produktů

  • Bezlepkové

    Matcha je také bezpečná pro lidi s intolerancí lepku

  • Udržitelná

    Životní prostředí je pro nás důležité, a proto jsou naše obaly matcha recyklovatelné!

Tradiční Matcha má o něco intenzivnější chuť než Ceremonial Matcha. Rád piju obě neředěné, ale stále dávám přednost Ceremonial Matcha.

Stefanie Giesinger

V létě si rád dám ledové Matcha Latte s naší tradiční Matchou a trochou rýže a kokosového mléka. V chladnějších dnech to musí být naše Ceremonial Matcha – čistá s teplou vodou, bez přísad! 

Nancy Tabillion

Jedna z mých nejoblíbenějších značek matchy, kterou jsem vyzkoušel! Je velmi jemná, má dobrou chuť a celkově je to dobrá matcha za rozumnou cenu. Určitě si ji koupím znovu!

Thuha Nguyen

Moje absolutně nejoblíbenější matcha 💚

Vyzkoušela jsem už mnoho druhů, ale tahle je můj nejoblíbenější. Ať už teplý s ovesným mlékem nebo s ledem a mangovým pyré, je to perfektní zdroj energie a přesně to, s čím ráda začínám ráno.

Posuvné proužky

  • Výroba

    Naše čajová farma je tradiční rodinný podnik, který funguje již několik generací a produkuje organickou matchu již několik desetiletí.

    Naši kvalitu potvrzují přísné standardy bio certifikátu od japonského certifikačního orgánu JONA a německé bio certifikace. 

  • Pěstování

    Pěstitelé čaje chrání rostliny před sluncem černými textilními plachtami nebo tradičně slámou. Používají se také solární panely. To zvyšuje obsah chlorofylu v listech a zjemňuje chuť. Pěstování probíhá bez pesticidů. Každoročně se odebírají vzorky půdy a provádějí se laboratorní testy na kontaminaci těžkými kovy a radiací, aby byla zajištěna co nejvyšší kvalita. Každá várka je navíc pečlivě testována na obsah minerálů. 

  • původ

    Oblast pěstování čaje Matcha je jednou z nejlepších a nejstarších v Japonsku: oblast Udži, západně od Ósaky. Region je známý svou čistou vodou a půdou bohatou na živiny, bez pesticidů. Klima je ideální: mlha z řek Udži a Kizu udržuje čajovníky vlhké a snižuje riziko poškození mrazem.