Bio - Matcha čaj Tradiční 250g

Co je Matcha?

Matcha je mletý zelený čaj v jeho nejčistší podobě, obsahuje však více sekundárních rostlinných látek (barviva, vonné a aromatické látky) a je tak lepší než běžný zelený čaj.
Co Matcha prášek odlišuje, je vysoký podíl zdravých antioxidantů, které podporují imunitní systém a mají působit proti procesu stárnutí. Na rozdíl od zeleného čaje, kde se čajové lístky pouze louhují v horké vodě, se u Matcha konzumují celé rozemleté čajové lístky. Chuť je proto intenzivnější.

Pro náš Bio Matcha Traditional s Ceremonial stupněm se používají listy z první a druhé sklizně na jaře. Ty jsou jemné a přesto intenzivní v chuti a kvalitativně (chuť a barva) se liší od všech následujících sklizní, které přicházejí v dalších měsících roku.
Další kvalitativní rozdíl je ruční sklizeň a zpracování.
Při sklizni našeho Matcha se téměř nepoužívají stroje. První listy jsou ručně sbírány, šetrně napařovány a mleté pomocí žulových kamenů. 

Pěstování probíhá bez použití pesticidů. Provádějí se každoroční půdní vzorky a laboratorní testy týkající se obsahu těžkých kovů a radiace, aby byla zajištěna co nejlepší kvalita. Navíc je každá šarže pečlivě kontrolována z hlediska minerálních vlastností. 

Naše kvalita je potvrzena přísnými standardy ekologického certifikátu japonské certifikační organizace JONA a německé bio certifikace. 

Naše obaly: 

Udržitelnost je pro nás důležitá.

Naše obaly jsou vyrobeny z recyklovatelného materiálu v Evropě.

Naše certifikace BRCGS byla obnovena. To potvrzuje, že naše obaly splňují nejvyšší standardy kvality a bezpečnosti. Pro naše zákazníky to znamená bezpečné, spolehlivé produkty a spolupráci s odpovědným partnerem, který se neustále zlepšuje.