Matcha Tee

Pokud je balení neotevřené, vydrží od data zakoupení až jeden nebo jeden a půl roku. Otevřený matcha je nejlepší spotřebovat do 4 až 6 měsíců.

Skladujte svůj matcha čajový prášek na chladném místě, chráněný před světlem a vzduchem, například v plechovce v lednici.

Absolutně čistý bio matcha z vysoce kvalitních Tencha listů u nás získáš za 60 eur za 100 gramů.

To samozřejmě závisí na tvém vkusu, ale obecně platí: Tencha je skutečným favoritem mezi milovníky čaje – Matcha z tohoto zeleného kvalitního čaje chutná obzvlášť jemně.

Existují různé stupně matcha, které se liší podle kvality
a účel použití se může lišit. Zde jsou některé z nejběžnějších
Matcha stupeň:

1. Ceremonial Grade: Toto je nejvyšší úroveň kvality od
   Matcha a tradičně se používá pro japonský čajový obřad (Chanoyu)
   používá. Ceremoniální třída Matcha se vyznačuje jasně zelenou
   barva, jemná textura a delikátní chuť. Často je sladký a
   umami, aniž by byl hořký. Ceremoniální třída Matcha se obvykle vyrábí z
   jemných listech první sklizně vyrobeno. Náš Matcha Premium a náš
   Matcha Traditional mají oba Ceremonial Grade.
2. Prémiová třída: Prémiová třída Matcha je vysoce
   Kvalita, ale ne tak jemná jako Ceremonial Grade Matcha. Má živou
   zelenou barvu a vyváženou chuť se sladkými a mírně hořkými tóny.
   Prémiová třída matcha je vhodná pro každodenní použití a může být použita k
   Pít nebo používat k vaření.
3. Gastronomická třída: Gastronomická třída Matcha se používá především
   pro kuchyňské účely, například pro přípravu matcha latte,
   Pečivo, zmrzlina nebo smoothie. Je často robustnější v chuti a má
   silnější zelenou barvu než Ceremonial Grade nebo Premium Grade Matcha.
   Culinary Grade Matcha může být také používán pro každodenní konzumaci, je
   ale levnější než kvalitnější stupně.
4. Hodnocení ingredience: Tato kvalita je nejnižší
   a obvykle se používá pro průmyslové účely, například pro
   Výroba instantních nápojů nebo hotových výrobků. Ingredience Grade Matcha
   je často nižší kvality, ale přesto může mít chuť zeleného čaje
   nabídka.

Je důležité si uvědomit, že označení a
Kvalitativní úrovně se mohou lišit v závislosti na výrobci. Stojí za to, abyste
číst popisy produktů a zkoušet různé druhy matcha,
abych dosáhl stupně, který je pro tvé potřeby nejvhodnější
nalézt.

Prémiový Matcha: Tento Matcha čaj se vyznačuje svým
jemná, plná vůně. Je vyroben z listů první sklizně
(Jaro) získáno. Tyto listy jsou mladší a jemnější, což vede k
feineren Geschmack führt. Premium Matcha se považuje za zvlášť kvalitní
považován a často dražší.

Tradiční Matcha: Na rozdíl od toho se Tradiční Matcha
z směsi listů z první a druhé sklizně
vyrobeno. Tato směs může vést k poněkud intenzivnější chuti,
bez toho, aby se však stal hořkým. Chuť tradičního matcha lze popsat jako
robustnější nebo silnější vnímán, ale přesto si zachovává
charakteristickou sladkost a mírně trpkou chuť matcha čaje.

Volba mezi prémiovým matcha a tradičním
Matcha závisí na osobních preferencích. Někteří lidé dávají přednost
subtilních, jemných aromat prémiového matcha, zatímco ostatní silnější
Ocenit chuťové tóny tradičního matcha

Zatímco obvykle zaléváte části rostliny horkou vodou a tyto nejíte, u matcha pijete celé listy zeleného čaje – protože prášek, který se skládá z mletých listů, se ve vodě rozpouští.

Ano, Matcha obvykle obsahuje více kofeinu než
normální zelený čaj. To je způsobeno tím, že při pití matcha se
celé mleté listy konzumovány. Matcha s ceremoniální kvalitou obsahuje méně
Kofein jako jiné stupně.

Naše čajová farma je tradiční podnik, který se
od několika generací v rodinném podniku a od několika
desítkám let vyrábí bio matcha. Oblast pěstování matcha čaje patří k
nejlepších a zároveň také nejstarších oblastí pěstování čaje v Japonsku: regionu
Uji, západně od Osaky. Tato oblast je známá svou čistou vodou.
a živinami bohatou půdu, bez pesticidů. Na místě se nachází to
vhodné klima: Hmla z řek Uji a Kizu udržuje čajové rostliny
vlhký a snižuje riziko mrazových škod

Čajovníci chrání rostliny černými
Textilní pásy nebo tradičně se slámou před sluncem. Dále se využívají solární panely. To zvyšuje podíl chlorofylu v listech a činí chuť jemnější. Pěstování probíhá bez pesticidů. Provádějí se roční vzorky půdy a laboratorní testy ohledně zátěže těžkými kovy a zářením, aby bylo možné zajistit co nejlepší kvalitu. Dále je každá šarže pečlivě kontrolována na jejich
mineralní vlastnost ověřena.

Dobrý matcha se vyznačuje několika charakteristikami,
které můžeš při výběru zohlednit:

1. Barva: Kvalitní matcha má živou, jasnou
   zelená barva. Dbejte na to, aby matcha neměla nažloutlé nebo hnědé
   má zvuky, protože to může naznačovat nízkou kvalitu nebo stárnutí
   může.
2. Vůně: Kvalitní matcha má svěží
   Čaj Aroma s lehce sladkými nebo květinovými tóny. Vyhněte se matcha, které je zatuchlé.
   smrdí, rybí nebo silně chemicky.
3. Chuť: Dobrý matcha má komplexní, vyváženou
   Chuť s sladkými, umami a mírně hořkými tóny.
4. Textura: Jemný matcha má hedvábnou, jemnou texturu a
   při prosévání se cítí hladce. Nižší kvalita může být hrubozrnná nebo
   nemotorný, nemotorný.
5. Původ: Matcha z Japonska, zejména z renomovaných
   Anbaugebieten jako Uji nebo Kjóto se často považuje za kvalitnější.
   považován. Japonský matcha podléhá přísným standardům pěstování a
   tradiční výrobní postupy.
6. Stupeň: Existují různé stupně matcha, od
   vysokokvalitní Ceremonial Grade až po Culinary nebo Ingredient grade.
   Ceremonální grade matcha se obvykle používá pro čajový obřad a
   vyniká zvlášť jemnou texturou a delikátní chutí
   z
7. Cena: Kvalitní matcha je často dražší, protože je
   pečlivě pěstováno, sklizeno a zpracováváno. Buď opatrný při velmi
   výhodným nabídkám, protože mohou obsahovat nekvalitní kvalitu
   nebo smíšený produkt.
8. Certifikace: Hledání certifikovaného matcha
   je, například jako biologicky pěstovaný nebo udržitelně vyráběný
   je označeno. Certifikace mohou být náznakem toho, že
   Matcha splňuje určité kvalitativní standardy.

Zohledněním těchto charakteristik můžeš
najít nejlepší Matcha pro tvou chuť a tvoje potřeby. Náš Health
Bar Matcha splňuje všechny uvedené!

Matcha má jedinečnou chuť, která se liší od
odlišné druhy čajů. Náš Health Bar Matcha je silný a má
příjemná sladkost.

Někteří lidé, kteří obvykle nemají rádi čaj, zjistí
chuť matcha je příjemná, zvlášť když je správně připravena
a používá se v nápojích nebo jídlech, které už mají rádi, jako je
např. Matcha-latte, Matcha-zmrzlina nebo Matcha-palačinky.

Jiní však mohou mít rádi silnou chuť a
rostlinná nota matcha ne. Pokud si nejsi jistý, jestli ti matcha
schmecken budeš, mohl bys vyzkoušet náš Matcha v 10g zkušební velikosti,
než si pořídíš větší množství. Máme také partnery po celé Evropě
Kavárny, které podávají náš matcha.

Náš matcha je balen v plechových plechovkách, ne v
Hliníkové plechovky. Tuto obalovou variantu pečlivě vybíráme, abychom zajistili optimální
Nabídnout řešení pro uchovávání matcha.

Je důležité, aby bylo balení matcha vzduchotěsné a
neprůhledný, aby se zachovala čerstvost produktu.

Je třeba zmínit, že naše prázdné plechovky jsou všestranné.
jsou znovu použitelné. Například se skvěle hodí k
Skladování koření. Opětovným použitím plechovek přispíváte k
Snížení odpadu a dávání mu druhého života, což je jak pro
Přírodě i životnímu prostředí prospívá.

Náš Ceremonial Matcha obsahuje 60 mg kofeinu na gram.

Náš Tradiční Matcha obsahuje 50 mg kofeinu na gram.

Ceremonial Matcha obvykle obsahuje **30 až 70 miligramů kofeinu na 2 gramovou porci** (přibližně jedna čajová lžička), což odpovídá běžnému množství používanému k přípravě tradiční misky Matcha.

 Ve srovnání s jinými nápoji obsahujícími kofein obsahuje matcha obecně méně kofeinu než šálek kávy, který průměrně obsahuje asi **95 miligramů kofeinu**. Nicméně, kofein v matcha je vyvážen vysokým obsahem **L-theaninu**, aminokyseliny, která má uklidňující účinky a pomáhá, aby byl kofeinový náraz jemnější a trvalejší. Tak se kofeinový náraz z matcha často cítí "klidněji" a méně hekticky, což z něj činí oblíbenou volbu pro lidi, kteří hledají stabilní energetický vzestup, aniž by zažívali typické vedlejší účinky kávy, jako je nervozita nebo třes.

 Matcha tedy nenabízí pouze okamžitý energetický boost, ale také podporuje dlouhotrvající koncentraci a pozornost.