Proč Matcha?

Was ist Ube, wie schmeckt die lila Yamswurzel und wie unterscheidet sie sich von Süßkartoffel und Taro? Plus: warum Ube und Matcha so gut zusammenpassen und welcher Bio Matcha aus...

Matcha unterwegs ohne Besen und Schale: Mit unseren Matcha to go Sticks bereitest du Bio Matcha aus Uji in der Wasserflasche zu. Unterschied Ceremonial und Traditional, Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps.

Matcha klumpt? Liegt meistens nicht am Matcha – sondern an der Zubereitung. So gelingt der perfekt glatte Matcha-Latte, warm oder iced.

Ceremonial Matcha ist mild und ausgewogen, Traditional Matcha kräftiger und intensiver, Okumidori zeigt den Charakter eines einzelnen Cultivars, Mulberry Matcha ist koffeinfrei und Hojicha überzeugt mit warmen, gerösteten Aromen.

Wie viel Matcha pro Tag ist sinnvoll? Wir erklären, wie viel Matcha in eine Portion gehört, worauf du beim Koffein achten solltest und welche Menge gut in deinen Alltag passt....

Ceremonial, nebo Traditional matcha? Zjisti, čím se liší 1. a 2. sklizeň, co znamená Culinary matcha a která matcha se hodí k tobě.

Chceš se vzdát kofeinu, ale zachovat si svůj matcha rituál? Objev bio Mulberry matchu z jemně mletých listů moruše – zcela bez kofeinu a stejně jednoduchá na přípravu jako matcha.

Co znamená bio u matchy? Zjisti, co garantuje unijní bio pečeť, proč je bio u matchy obzvlášť důležité a na co si dát pozor při nákupu.

Takhle se povede perfektní micro foam na matcha latte: matchu správně připravit, mléko jemně napěnit a s našimi tipy dosáhnout skvělých výsledků doma i v gastru.

Jeden cultivar, jedna sklizeň, vlastní charakter. Zjisti víc o Okumidori, Single Cultivar matche a rozdílu oproti směsím.

Ne každý hojicha prášek je stejný. Původ, mletí, stupeň pražení – vysvětlíme, na čem opravdu záleží a na co si dát pozor při nákupu.

Matcha a Hojicha – obě pocházejí z Japonska, obě se získávají z čajovníku Camellia sinensis a obě si za poslední roky vybudovaly věrnou komunitu. A přesto by se od sebe...

Sezóna lesního ovoce se potkává se sezónou matchy. 🍓🍵

Šťavnatá broskev, domácí ledový čaj a jemně našlehaná matcha se tu potkávají v nápoji, bez kterého si teď nedokážeme představit ani den.

Ovocné mango, krémové kokosové mléko a jemně našlehaná matcha se spojují a vytvářejí kombinaci, kterou momentálně pijeme neustále. Osvěžující, nekomplikované a trochu dovolené ve sklenici. Proč ho milujeme: Přirozená sladkost...

Vše, co potřebujete k zahájení – od startovacích sad Matcha a velikostí vzorků až po jednoduché tipy pro váš první rituál s Matchou.

Opečené, krémové & Uklidňující: Toto ledové Hojicha Latte vnáší teplé, lehce čokoládové tóny našeho praženého japonského zeleného čaje do osvěžujícího letního nápoje – ideální pro pohodová odpoledne.

Z čeho se přesně matcha vyrábí? V tomto průvodci se dozvíte, proč se vyplatí blíže se podívat na mnoho složek tohoto zeleného prášku!