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1. Smooth transition

Switch from coffee to matcha in 5 steps

Going without coffee can feel like the worst hangover morning. Therefore, it's essential to find a gentle transition to avoid putting too much stress on your body. I recommend replacing one of your daily coffees with a matcha latte for the first two days. Then, gradually increase by one matcha latte per day until you've completely replaced your coffee by the end of the week.

2. The correct preparation

Proper preparation is important to ensure that the first matcha latte is a complete success in terms of taste:

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Dose matcha

A cancelled TL Matcha (2 bamboo spoons) in a Give a matcha bowl (chawan).

3. Not all milk is the same

The milk plays a major role in the flavor of matcha, and there are many differences between brands. Ideally, you should try a few until you find your personal favorite. I love plant-based barista milk. There are some very tasty oat or soy milk options available.

Langlebiger silberfarbener Messlöffel aus Edelstahl für Matcha Tee

Welcher Matcha für den Einstieg?

Wenn du anfängst, Kaffee durch Matcha zu ersetzen, würde ich mit einem milden Ceremonial Matcha starten – mit einem ausgewogenen Geschmack und ohne zu intensive oder bittere Noten.

Unser Bio Ceremonial Matcha ist dafür eine naheliegende Wahl: 1. Ernte, mild, cremig und gut aufschäumbar.

Du magst es kräftiger und trinkst deinen Matcha am liebsten als Latte? Dann ist unser Traditional Matcha eine gute Option – etwas intensiver, mit rundem Umami und besonders passend für Milchgetränke.

Alle Kaffee Alternativen
Geöffnetes Health Bar Matcha Set in hellgrüner Geschenkbox mit Aufdruck „Hi Matcha Lover, this set is for you.“ sowie Bio Matcha Beutel und Chasen Matcha Whisk in passender Einlage
Geschlossene Health Bar Matcha Set Geschenkbox in hellem Grün mit blauem Schriftzug „Matcha Set“ und „welcome to the club“, fotografiert vor weißem Hintergrund
Health Bar Bio Matcha Ceremonial 50 g im wiederverschließbaren Beutel mit pastellfarbenem Farbverlauf in Gelb Rosa Lila, First Harvest Qualität aus Japan, luftdicht verpacktes Premium Matcha Pulver für traditionelle Zubereitung
Health Bar Chasen Matcha Besen aus hellem Bambus mit Logo auf dem Griff neben lila Zylinderverpackung mit Aufschrift „Chasen Matcha Whisk Light Bamboo“ vor weißem Hintergrund
Infografik zur Ceremonial Grade Qualität aus erster Ernte mit Angaben zu Verarbeitung und Herkunft aus Uji Japan
Infografik zum Geschmack von Ceremonial Matcha mit jadegrüner Farbe und cremiger Konsistenz.
Matcha Zubereitung Anleitung mit Mengenangaben, Wassertemperatur und Aufschlagen mit Bambusbesen

Matcha Set S – A Ritual to Get You Started

$65.00
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Geöffnetes Health Bar Matcha Set in hellgrüner Geschenkbox mit Aufdruck „Hi Matcha Lover, this set is for you.“ sowie Bio Matcha Beutel und Chasen Matcha Whisk in passender Einlage
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Health Bar Bio Matcha Ceremonial 50 g im wiederverschließbaren Beutel mit pastellfarbenem Farbverlauf in Gelb Rosa Lila, First Harvest Qualität aus Japan, luftdicht verpacktes Premium Matcha Pulver für traditionelle Zubereitung
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Matcha Zubereitung Anleitung mit Mengenangaben, Wassertemperatur und Aufschlagen mit Bambusbesen

The different Matcha variants

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FAQs

Kann man Kaffee einfach durch Matcha ersetzen?

Das kommt auf die Person an. Viele steigen Schritt für Schritt um – zum Beispiel zunächst mit dem Morgenkaffee. Du musst Kaffee dabei nicht komplett aufgeben. Es ist genauso möglich, beides zu trinken und bewusster auszuwählen.
Wie lange dauert die Umstellung von Kaffee auf Matcha?

Das ist individuell. Für manche fühlt sich die neue Routine bereits nach kurzer Zeit ganz selbstverständlich an, andere brauchen etwas länger. Am einfachsten ist es, Schritt für Schritt herauszufinden, was für dich funktioniert.
Welcher Matcha eignet sich als Kaffee-Alternative?

Für den Einstieg eignet sich ein milder Ceremonial Matcha. Wenn du Matcha lieber kräftiger und vor allem als Latte trinkst, kann ein intensiverer Traditional Matcha besser zu dir passen.
Schmeckt Matcha wie Kaffee?

Nein – und das ist auch nicht das Ziel.

Matcha hat seinen ganz eigenen Charakter: grün, leicht pflanzlich, leicht süßlich und umami-reich. Wenn du ihm ein bisschen Zeit gibst, findest du meistens schnell heraus, welche Zubereitung und welcher Matcha zu dir passen.