Ceremonial Grado- 1. Ernte
Té ceremonial de matcha biológico – 50 g
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77,00€ / por 100g
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descripción
Delicado, cremoso y con un sabor equilibrado. Ideal para disfrutarlo cada día: solo, como latte o como parte de tu rutina de bienestar.
Este matcha orgánico proviene de Uji, Kioto, una de las regiones productoras de té más prestigiosas de Japón. Su mezcla cuidadosamente equilibrada de té de primera cosecha garantiza un sabor suave y armonioso, con un toque cremoso de umami y una dulzura natural.
De un vistazo:
• Matcha orgánico de Japón (Uji, Kioto)
• 100% Primera Cosecha (Grado Ceremonial)
• Suave, cremoso, equilibrado
• Perfecto para matcha, lattes y rutinas diarias.
• Molido a la piedra en Uji
• Cultivar: Mezcla Oshii de Seamidori, Okumidori y Yabukita
• Color verde brillante y polvo fino
Sabor y carácter
La primera cosecha garantiza una dulzura natural y un delicado sabor umami. El resultado es un matcha suave y cremoso, de carácter armonioso y sin amargor pronunciado.
¿Para quién es adecuado?
Un matcha equilibrado para disfrutar a diario: suave, armonioso y versátil. Ideal tanto para principiantes como para expertos que buscan un matcha completo y de alta calidad. Perfecto para disfrutar a diario, solo o en un latte de matcha. Apto para principiantes y usuarios avanzados.
Origen y procesamiento
Región de cultivo: Uji, Kioto (Japón)
Cosecha: Primavera de 2025
Las hojas de té se dejan a la sombra durante un máximo de 32 días antes de la cosecha, se cuecen al vapor suavemente y, a continuación, se muelen de forma tradicional en molinos de piedra de granito (aproximadamente 30 g por hora).
Más detalles del producto:
Tipo de producto: Polvo de matcha
Contenido: 50 g (bolsa)
Calidad: 100% Primera Cosecha (Grado Ceremonial)
Cultivar: Mezcla ceremonial Oshii compuesta por Seamidori, Okumidori y Yabukita.
Mojadura: corto (aprox. 20 segundos)
Tratamiento: tradicional Molienda de piedra (granito) en Uji
Sombreado: hasta 32 días antes de la cosecha
Certificación orgánica: Orgánico UE, JAS Orgánico, FSSC Japón
Usar: Matcha puro, latte, preparación diaria
calidad
Este matcha ceremonial se compone exclusivamente de la primera cosecha y se procesa cuidadosamente para garantizar un perfil de sabor particularmente fino y equilibrado. Los controles de calidad regulares garantizan una pureza siempre alta.
¿Qué es Matcha?
El matcha es un té verde finamente molido en el que se consume la hoja entera. Esto crea una experiencia de sabor intensa y con cuerpo, además de un contenido natural de antioxidantes.
Nota: Conservar en un lugar fresco y seco.
Probado en laboratorio para detectar contaminantes y radiactividad.
La calidad y la transparencia son importantes para nosotros: Nuestro Matcha Ceremonial y Tradicional se somete a pruebas de laboratorio independientes para garantizar su calidad y pureza. Esto garantiza que nuestro matcha no solo tenga un sabor exquisito, sino que también cumpla con los más altos estándares de calidad y seguridad.
Cómo preparar matcha correctamente
Así puedes preparar matcha clásico de forma rápida y sencilla: perfecto para matcha puro o matcha latte.
- Dosis de matcha: 1 cucharadita rasa de matcha (aproximadamente 2 cucharas de bambú chasaku) en un Cuenco de matcha (chawan) dar.
- Servir matcha: Añadir aproximadamente 30 ml de agua caliente (70–80 °C) y mezclar con un Escoba de matcha (Chasen) Batir hasta obtener una mezcla cremosa (con movimientos en forma de Z o de W).
- Disfruta del matcha: Rellene con agua para obtener matcha puro o refine con leche espumosa para obtener un matcha latte.
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Certificado orgánico
Health Bar Matcha es uno de los pocos en el mercado con certificación orgánica
Stefanie GiesingerEmpiezo cada día con Matcha Ceremonial. Me da energía y un aporte vitamínico.
Nancy TabillionUn tazón de matcha, rico en nutrientes y antioxidantes, ¡quizás sea la forma más sencilla de amarse a uno mismo! ¡Y solo toma unos minutos incorporar esta ceremonia del té a tu rutina!
El día de ReméEl Matcha de Grado Ceremonial es increíblemente suave y agradable. Lo he estado bebiendo a diario durante casi tres años y me cuesta imaginar mi rutina sin él.
Tiras deslizantesMi matcha favorito absoluto 💚
He probado muchas variedades, pero esta es mi favorita sin duda. Ya sea caliente con leche de avena o helado con puré de mango, es el energizante perfecto y justo con lo que me gusta empezar el día.
Beneficios – Matcha como un compañero versátil en la vida cotidiana
El matcha es un té verde finamente molido y se utiliza cada vez más como Alternativa al café Muy apreciado. Gracias a su cafeína natural, el matcha es ideal para quienes cuidan su consumo. Ya sea matcha clásico, matcha latte, matcha latte helado o recetas modernas, el matcha se puede preparar de diversas maneras.
Especialmente para el consumo regular, el matcha es ideal por su perfil de sabor equilibrado y su preparación consistente. Su textura fina facilita su batido y permite disfrutarlo solo o combinado con leche o alternativas vegetales. Esta versatilidad lo hace perfecto para usar en casa, en la oficina o para llevar. Su color vibrante, sabor característico y amplia gama de aplicaciones lo convierten en un auténtico todoterreno en el ritual moderno del té.
¡Completa tu ritual de matcha!
producción
Nuestra plantación de té es una empresa familiar tradicional que ha estado en funcionamiento durante varias generaciones y ha estado produciendo matcha orgánico durante varias décadas.
Nuestra calidad está confirmada por los estrictos estándares del certificado orgánico del organismo de certificación japonés JONA y la certificación orgánica alemana.
Cultivo
Los cultivadores de té protegen las plantas del sol con telas negras o, tradicionalmente, con paja. También utilizan paneles solares. Esto aumenta el contenido de clorofila en las hojas y suaviza el sabor. El cultivo se realiza sin pesticidas. Anualmente se toman muestras de suelo y se realizan análisis de laboratorio para detectar metales pesados y contaminación por radiación, con el fin de garantizar la máxima calidad. Además, cada lote se analiza cuidadosamente para determinar su contenido mineral.
origen
La zona de cultivo de té Matcha es una de las mejores y más antiguas de Japón: la región de Uji, al oeste de Osaka. Esta región es conocida por su agua limpia y su suelo rico en nutrientes, libre de pesticidas. El clima es ideal: la niebla de los ríos Uji y Kizu mantiene las plantas de té húmedas y reduce el riesgo de daños por heladas.
