¿Por qué Matcha?

Was ist Ube, wie schmeckt die lila Yamswurzel und wie unterscheidet sie sich von Süßkartoffel und Taro? Plus: warum Ube und Matcha so gut zusammenpassen und welcher Bio Matcha aus...

Matcha unterwegs ohne Besen und Schale: Mit unseren Matcha to go Sticks bereitest du Bio Matcha aus Uji in der Wasserflasche zu. Unterschied Ceremonial und Traditional, Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps.

Matcha klumpt? Liegt meistens nicht am Matcha – sondern an der Zubereitung. So gelingt der perfekt glatte Matcha-Latte, warm oder iced.

Ceremonial Matcha ist mild und ausgewogen, Traditional Matcha kräftiger und intensiver, Okumidori zeigt den Charakter eines einzelnen Cultivars, Mulberry Matcha ist koffeinfrei und Hojicha überzeugt mit warmen, gerösteten Aromen.

Wie viel Matcha pro Tag ist sinnvoll? Wir erklären, wie viel Matcha in eine Portion gehört, worauf du beim Koffein achten solltest und welche Menge gut in deinen Alltag passt....

¿Matcha Ceremonial o Traditional? Descubre en qué se diferencian la 1.ª y la 2.ª cosecha, qué significa Culinary Matcha y qué Matcha va más contigo.

¿Quieres prescindir de la cafeína pero conservar tu ritual de Matcha? Descubre el Matcha de morera ecológico, hecho con hojas de morera finamente molidas: totalmente sin cafeína y tan fácil...

¿Qué significa ecológico en el Matcha? Descubre qué garantiza el sello ecológico de la UE, por qué lo ecológico es especialmente relevante en el Matcha y en qué debes fijarte...

Así consigues el Micro Foam perfecto para tu Matcha Latte: prepara el Matcha correctamente, monta la leche con precisión y logra resultados perfectos en casa o en hostelería con nuestros...

Un cultivar, una cosecha, un carácter propio. Descubre más sobre el Okumidori, el Single Cultivar Matcha y su diferencia con las mezclas.

No todo el polvo de Hojicha es igual. Origen, molienda, grado de tueste: te explicamos qué es lo que realmente importa y en qué debes fijarte al comprarlo.

Matcha y Hojicha — ambos vienen de Japón, ambos se obtienen de la planta del té Camellia sinensis, y ambos han creado una comunidad fiel en los últimos años. Y...

La temporada de frutos del bosque se encuentra con la temporada del matcha. 🍓🍵

Melocotón jugoso, té helado casero y matcha batido finamente se unen en una bebida de la que ahora mismo no podemos prescindir.

El mango afrutado, la cremosa leche de coco y el matcha finamente batido se unen para crear una combinación que actualmente bebemos constantemente. Refrescante, sencillo y como unas pequeñas vacaciones...

Todo lo que necesitas para empezar: desde kits de iniciación y muestras de matcha hasta consejos sencillos para tu primer ritual con matcha.

Tostado, cremoso & Reconfortante: Este latte helado de hojicha aporta las notas cálidas y ligeramente achocolatadas de nuestro té verde japonés tostado a una refrescante bebida veraniega, perfecta para tardes...

¿De qué está hecho exactamente el matcha? Descubre en esta guía por qué vale la pena analizar en detalle los numerosos ingredientes de este polvo verde.